陈大米怎样做出来好吃

1、将陈米淘干净，放于水中四十分钟；

2、煮饭的时候往锅内加少许植物油；

3、陈米中加半瓶啤酒，啤酒的量就是要加水量的5分之一；

4、当米饭煮开后，用筷子稍微搅拌搅拌几下，让陈米的气味随油气蒸发而消失；

5、煮开后，陈米就会变好吃。

延伸阅读

大米被水泡了晒一晒还能吃吗

大米被水泡了晒一晒还能吃。可以先将大米沥干水分，可以采取晾晒的方式，晾晒之后将大米收集起来之后，放在准备好的塑料袋中并扎好口存放在冷冻层即可。

大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素，同时是中国大部分地区人民的主要食品。

为什么北方大米比南方大米好吃

原因：大米口感的不同，是由于其淀粉的不同结构等原因所引起的。大米里面淀粉的组成部分有两种，一种是直链淀粉，它的含量低，做出来的大米就比较粘，含量高，煮出来的大米就硬硬的，没有弹性；另外一种叫支链淀粉，支链淀粉含量越高，米饭的粘度就越高，蒸煮后膨胀得很大，显得饱满又丰润。不同的气候决定了南北大米的口感差异。我国东北地区早晚温差大，较大的温差可以使平均气温控制在21摄氏度到22摄氏度，让籽粒灌浆时间长而充分，促进优质水稻的形成。相比之下，南方的平均温度都是30摄氏度以上，会导致胚乳透明度降低，品质相对变差。所以，北方大米比南方好吃。

吃你家大米了吗是什么歌

1、吃你家大米了吗是歌手王七七唱的，歌名是《少女没有腰》。

2、最近在抖音上听到一首歌非常好听，歌词大意是“这个世界负面影响太多你管好你自据了解，“这个世界负面影响太多你管好你自个儿得啦”这句话是歌曲《少女没有腰》里面的一句歌词，是歌手王七七作词、作曲并演唱的一首歌。

3、创作型艺人王七七的第二支单曲《少女没有腰》，延续了出道单曲《我愿意平凡的陪在你身旁》的诙谐乐观的风格，依然以温暖、直爽、正能量为基调，讲述一个大女孩的喜怒哀乐，作词作曲到演唱依然是由王七七独立完成。