北方过年吃什么食物

北方人过春节必吃的传统食物有饺子、鱼、猪前蹄、柿饼、鸡等，这些食物都有“喜庆、吉祥”等美好的寓意。

1、饺子

北方人过年必吃的是饺子，而南方人不一样，必吃的是汤圆。饺子一般是在除夕的晚上，吃饺子取“更岁交子”之意，有“喜庆团圆、吉祥如意”的美好的寓意。

2、鱼

鱼肉是北方人春节期间餐桌上必不可少的一道硬菜，当然，南方也是。鱼与“余”谐音，有“年年有余、生活富裕”等吉祥的寓意。

3、猪前蹄

猪蹄也就是猪手，在春节期间吃了猪蹄可以“挠一挠”，预示新的一年可以抓到新的机会和幸福。不过北方人吃猪蹄很有讲究，必须是猪前蹄，因为猪前蹄是往回挠，而后蹄是往后蹬，在他们眼中猪前蹄寓意更吉祥。

4、柿饼

南方人过年期间的零嘴一般都是瓜子花生之类，而北方人必吃的零嘴就是柿饼了。吃柿饼象征事事如意，讨好彩头。

5、鸡

鸡与“吉”谐音，寓意吉祥。鸡翅寓意“展翅高飞、飞黄腾达”。一般北方人春节第一餐都喜欢喝鸡汤，寓意“清泰平安”。其实鸡肉也是南方人过年餐桌上必备的传统食物。

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女人吃什么食物防衰老

女人最不想听到的字眼应该就是“老”这个字吧！可是人不可能永远年轻啊，岁月会毫不留情的在我们脸上刻下痕迹。除了多护肤，我们能做的就是多养生，吃些能延缓衰老的食物，保证能有健康的身体。那么女性朋友吃什么食物能防衰老呢？和饮食文化一起来看看。

玉米

女性摄取玉米可有助于美容及让皮肤细腻功效，同时也可以延缓老化，甚至有抑制皱纹产生之作用。长期服用玉米，也可以降血脂及降低血清胆固醇。不过玉米会导致胃闷胀气，因此不宜一次吃过多的份量。

黑芝麻

众所周知，黑芝麻有乌发的作用，基于其富含丰富的维生素e及芝麻素可抑制自由基的氧化，达到抗老化的功效。同时其也富含钙及镁，有助于骨骼的成长，同时其含有的蛋白质、铁、维生素a、d、e、b1、b2，都有助于美化肌肤。

薏仁米

薏仁有助促进利尿消肿的效果，是最好的排毒圣品，常被使用来美白及改善水肿的问题，同时也有助于免疫及降血脂的功效。若有高血脂，每日摄取60公克的薏仁，就会让血胆固醇有明显降低的功效。

红豆

是一种防疫的养生食品，是从古代至今都被受肯定的食品，其功效包括补血利尿及消肿，对于一些爱美人士，红豆更有助于气色红润、补血及促进血液循环的功效。

西红柿

如果要对所有的抗氧化食物进行一个排列的话，西红柿绝对是独占鳌头的。这主要是由于西红柿之中含有非常丰富的茄红素，这种物质能够有效的达到抗氧化的作用，可以说是抗氧化界中的超级战斗机。

猪血

猪血味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素b2、维生素c、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易于毒素排出体外。长期接触有毒有害粉尘的人，特别是每日驾驶车辆的司机，应多吃猪血。另外，猪血富含铁，对贫血而面色苍白者有改善作用，是排毒养颜的理想食物。

木耳

木耳味甘，性平，有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效。木耳富含碳水化合物、胶质、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、维生素c、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分，被誉为“素中之荤”。木耳所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用，因此，从事粉尘环境中作业的人，特别应多食木耳。

核桃

核桃自古以来有“长寿果”的美称，富含油脂，而且90%是不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻仁油酸等，对于身体的细胞生长和更新十分重要。核桃仁也含丰富的维生素b和胡萝卜素，以及锰、锌、钼等微量元素，可保护眼睛和延缓人体老化的速度。也能增强人的记忆力，很好的补充脑部的营养。

夏季养生必吃十种食物

夏季天气炎热，大部分人都喜欢吃冰冷的食物，但其实这对人的肠胃并不好，正确健康的养生是具有针对性的，夏天最好吃清热消暑类型的健康食物。今天小编就来为大家介绍夏季养生必吃十种食物，感兴趣的小伙伴快来看看吧。

夏季养生必吃十种食物：

1、莲子

2、大豆

3、西红柿

4、草菇

5、蜂蜜

6、莴苣

7、草莓

8、茄子

9、绿豆

10、苦瓜

1、莲子

详细介绍：莲子是夏天比较常见的食物，也是大家首选的夏季养生美食，能够保护心脏清心火，还可以强健肠胃，吃法也很多，能够直接作为小零食，还可以炖汤。

2、大豆

详细介绍：大豆中含有多种营养元素，异黄酮、低聚糖、核酸等等都是对身体很有益处的，男女老少皆宜，女性吃有美容的作用，老年人有降低胆固醇的效果。

3、西红柿

详细介绍：西红柿是夏季比较常见的蔬菜，营养价值非常的丰富，可以美白还能减肥，当然最重要的就是有去肝火的作用。

4、草菇

详细介绍：草菇中含有多种氨基酸成分，大约占了草菇营养的38.2%，都是对人体很有益的养分，可以抑制癌细胞生长，增强身体的肝肾活力。

5、蜂蜜

详细介绍：蜂蜜早在我国的医书《本草纲目》上就记载过，说蜂蜜具有清热、解毒、润燥等养生效果，所以说想要养生美容，每天造成一杯蜂蜜水是很有必要的。

6、莴苣

详细介绍：莴苣是我们很常吃的一种蔬菜，它里面的植物纤维素对肠道蠕动和消化能力的改善是非常好的，如果有便秘和贫血的状况也可以吃莴苣，会有不错的改善。

7、草莓

详细介绍：草莓是许多人都特别爱的一种水果，维生素含量丰富，味道酸酸甜甜的超级可口，最重要的就是草莓对人体的骨骼、肌肉、血管的保护都非常好，还能提升人体的抵抗力。

8、茄子

详细介绍：茄子作为最日常的蔬菜之一，它的养生效果也是很明显的，其中最重要的就是抗衰老，里面富含的维生素e和维生素p对人体很有益处。

9、绿豆

详细介绍：绿豆具有清暑解渴和缓解水肿的功能，无疑是夏天最适合吃的食物之一，所以夏天大家都喜欢和清凉可口的绿豆汤。

10、苦瓜

详细介绍：苦瓜在中医里面就由介绍说是非常适合夏季的蔬菜，能够固肾、健脾和祛湿，但由于味道过于苦所以很多人都不太喜欢。

清淡食物有哪些好吃的

一.清淡爽口调芹菜

材料 ：芹菜，胡萝卜，盐适量，香油，香葱，香菜

做法：

1、芹菜、胡萝卜切成丁，然后分别过水，烫一下，然后控干水分。

2、用适量的盐、香油，充分得搅拌，就这样放个半个小时左右即可。

二.清淡三文鱼

材料：三文鱼1块，姜丝，蒜茸，糖、盐少许

做法：

1、三文鱼抹干/洗净，入蒸8-9分钟。出炉后把盘里的水盛装起备用。

2、爆香姜蒜（姜丝微焦），沥去多余的油后放入三文鱼水，撒入糖盐，将之淋于三文鱼上即可。

三.冬瓜海米汤

材料：冬瓜300克，水发海米50克，鲜汤、精盐、姜片、葱花、味精、香油各适量

做法：

1、冬瓜去皮、瓤，洗净，切成长5厘米、宽2厘米的长方片。海米用温水泡发好。

2、炒锅上旺火，加入鲜汤，烧沸后放入冬瓜、海米、精盐，以小火熬煮。

3、煮至冬瓜透明、汤汁浓白时，加入姜片、葱花、味精，淋上香油即成。