山羊肉炖汤怎么做好吃

1、食材准备:山羊肉、生姜、当归、胡椒面、葱等。

2、当归、生姜用清水洗净，切成大片。

3、山羊肉去骨，剔去筋膜，入沸水氽去血水，捞出冷却，切块。

4、砂锅中掺入清水适量，将切好的羊肉、当归、生姜放入锅内，旺火烧沸后， 打去浮沫，改用炆火炖1小时，山羊肉熟透即成。

延伸阅读

大闸蟹能和羊肉汤一起吃吗

大闸蟹能和羊肉汤不能一起吃，因为羊肉性味甘热，而螃蟹性寒，二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃，对于素有阳虚或脾虚的患者，极易因此而引起脾胃功能失常，进而影响人体的元气。

大闸蟹是我国传统的水产珍品，其肉质鲜美，含有丰富的蛋白质、较少的脂肪和碳水化合物及丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素，蟹黄中的胆固醇含量较高，是餐桌上深受人们喜爱的一种滋味鲜美的水产佳肴，具有很高的食用价值、药用价值和经济价值。

羊肉有点臭味还能吃吗

羊肉有点臭味是可以吃得，羊肉本身就带有一定的膻味，有的人觉得这种膻味很臭，不想继续食用，但其实羊肉的膻味是正常的，带有膻味的羊肉是可以吃的。但是如果是有腐臭味，那么这样的羊肉，说明已经发生了变质，不宜继续食用。

吃完羊肉可以喝冰红茶吗

吃完羊肉后不建议喝冰红茶。

吃完羊肉后不建议喝冰红茶的原因：吃羊肉喝冰红茶时，羊肉中丰富的蛋白质能与茶叶中的鞣酸生成一种探酸蛋白质的物质。这种物质对肠道具有一定的收敛作用，可使肠的蠕动减弱，大便里的水分减少，容易发生便秘。所以，不宜边吃羊肉边喝冰红茶。吃完羊肉后也不宜马上喝茶，应等2至3小时再饮用茶。