现如今人们的生活好了,食物的种类也越来越多了,这就导致一个结果,中国的胖子也是居高不下。胖了的话一般会伴随着很多的疾病,所以还是标准体重比较的好。那么本期的减肥饮食,为你解析。
最适合早餐吃的减肥食品
鸡蛋
鸡蛋中含有卵磷脂是一种乳化剂,可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒,从血管排除后为机体所利用。另外,鸡蛋可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保护血管防止硬化。而每天早餐吃一个鸡蛋既能饱腹又能瘦身,是行之有效的一种减肥方法。
燕麦粥
早晨是新陈代谢的活跃时期,也是一天中最需要排毒和补充能量的时期。这个时候喝一碗燕麦粥有助排走肠道和血液中的毒素,并吸收丰富的营养。另外,燕麦的消化时间长,能帮你免除一上午的饥饿,是非常理想的健康减肥食谱早中晚餐中早餐的选择。
最适合午餐吃的减肥食品
寿司
寿司是补充碳水化合物的最佳选择。如果吃寿司的时候能选择低脂的馅料,那就能美味与瘦身兼得哦!除此之外,寿司因为添加了醋,一天都不会坏,随时都可以食用,又便于携带,可算是最健康自然的减肥好帮手。
蔬菜
蔬菜富含膳食纤维,是健康减肥食谱早中晚餐中很好的减肥食品选择。最瘦身的蔬菜包括西兰花、西葫芦、苦瓜、土豆、菠菜、圆白菜、生菜、芹菜等等。蔬菜所含的膳食纤维能帮助你增加饱腹感,而它们的低热量也不会有热量摄入过多的困扰,是最佳的瘦身食品之一。
最适合晚餐吃的减肥食品
鸡胸肉
鸡肉比起猪肉、牛肉等肉类,明显具有低脂低卡的特点。另外,去皮的烤鸡胸肉是良好的蛋白质来源,能帮助你实现边“荤”吃边减肥的梦想,是“肉食者”的首选减肥食物。
苹果
减肥期间,多吃苹果可让消化系统休息,恢复本来的机能,并且正常操作。多吃苹果不仅能提高排出体内多余的毒素,还能使人体摄入的热量减少,不足部分就需要体内积蓄的热量供给。体内的多余脂肪消耗掉,人自然就会变瘦。另外,苹果也是甜食的很好代替品。
恶性肿瘤吃什么食物好
众所周知,恶性肿瘤就是所谓的癌症。癌症算是人们经常能听到的一个疾病了,在如今的现代,虽然科技发展了,但是癌症患者比没有因此的减少,主要还是作息和饮食习惯有问题导致的。那么本期的食疗养生,为你解析。
1、红薯
世界卫生组织将红薯列为对健康最有利的六种食物之一,红薯被称为最能抗癌防癌的食物,这主要是由于红薯中富含去氢表雄酮,这种物质不仅能及时清除衰老细胞,还能抗癌,特别是预防大肠癌和乳腺癌,其次,红薯中富含纤维素和果胶,它们能够很好地促进肠蠕动,从而缓解便秘,减少粪便中有害物质与肠黏膜接触的机会。
2、芦笋
芦笋之所以能够抗癌,主要是因为其富含微量元素硒,芦笋含硒量高于一般蔬菜,甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美,硒虽然是一种微量元素,但却有着良好的抗癌防癌作用。
3、芹菜
芹菜对于预防大肠癌有很好的疗效,这是因为芹菜被消化吸收后悔产生一种叫木质素或肠内脂的物质,能起到非常好的抗氧化作用,有利大肠癌的预防。
4、胡萝卜
胡萝卜中富含胡萝卜素,如果缺少胡萝卜素,吸烟者发生肺癌的风险会明显升高,胡萝卜素具有增强免疫和抗氧化作用,能降低乳腺癌,肠癌,胃癌,肺癌,前列腺癌的发生风险。
5、西红柿
西红柿中富含番茄红素,番茄红素同样有抗氧化作用,男性多吃西红柿,能够明显降低前列腺癌的发生风险。
6、花菜
花菜中富含维生素的维生素a,c和e,它们能够抗氧化,预防癌症,花菜中富含蛋白质和胡萝卜素,能够提高免疫力,及时清除衰老细胞,花菜中提取物萝卜子素可激活分解致癌物的酶,从而减少恶性肿瘤的发生。国外研究还发现花菜中含有多种吲哚衍生物,能降低雌激素水平,可以预防乳腺癌的发生。
橄榄油做什么食物吃好吃
1、蛋炒饭即将出锅前淋上橄榄油,果香扑鼻,且粒粒留香。
2、涮火锅的调料中可加入适量的橄榄油,把食物从涮锅中捞出后,放入加了橄榄油的调料中拌一拌,再入口,口感细腻爽滑。
3、喜欢吃面食的,可将橄榄油和入饺子,混沌等的馅料中。这样蒸熟,或煮熟后的饺子或混沌口感爽滑,果香醇厚。
4、做烤肉前,将肉上涂上些橄榄油,可使烤肉肉汁丰富。烤肉快熟之际,涂些橄榄油味道更好。
5、凉拌沙拉时,先加入橄榄油、盐搅拌,再放醋或柠檬汁。
端午节必吃的9种食物
在说起端午的时候人们并不会觉得有陌生的地方,因为这个节日是我国的传统节日,在端午的时候也有许多的传统习俗,那么端午节必吃的9种食物是什么呢?接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧!
端午节必吃的9种食物
1、粽子
“端午节吃粽子”起源于公元前340年,爱国诗人屈原面临着亡国之痛,与五月五日投江自尽,岸上的渔夫和百姓纷纷来到江上奋力打捞,当时人们为了不让江里的鱼虾食他的躯体,人们纷纷用竹筒装米、鸡蛋投入江中,有些郎中还把雄黄酒倒入江中,以便药昏蛟龙水兽,使屈原大夫免遭伤害。从此以后,人们为了纪念他,每年的五月初五都到江上投粽子、划龙舟。以此来纪念伟大的爱国诗人。
2、黄鳝
过端午不仅仅是吃粽子的时候,也是一年里鳝鱼肉最嫩、最有营养的时候,所以有“端午黄鳝赛人参”的俗谚。黄鳝由于口感软滑无刺,一直都是淡水水产中比较受欢迎的一种,尤其是对于孩子和老人来说,是不错的补养品。黄鳝性温、味甘,入肝、脾、肾经,具有补中益气、养血固脱、温阳益脾、强精止血、祛风通络等功效。
不过需要提醒的是,黄鳝一定要现杀现烹,鳝鱼体内组氨酸含量较多,鳝鱼死后体内的组氨酸会转变为有毒物质,故所加工的鳝鱼必须是活的。黄鳝用开水焯烫,可以洗去外边的粘膜,煮出的汤可减少腥味。
3、打糕
端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕,就是将艾蒿与糯米饭,放置于独木凿成的大木槽里,用长柄木棰打制而成的米糕。这种食品很有民族特色,又可增添节日的气氛。
先把米放到水里浸泡一段时间后,捞出来放到锅里蒸熟,将蒸熟的米放到木槽或石槽里,用木槌反复捶打。一般多是两个人面对面地站在槽边,互相交替捶打,或一人捶打,一人在下面翻动糕团使之捶打均匀。随后,一份香甜细腻、筋道适口的打糕制作完成。
4、鸭蛋
端午节除了纪念屈原还有就是要避五毒,因为传说中的五毒妖怪到了端午就会为害人间,这五毒妖怪就是蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎和蝎子,民间用五种红色的菜象征这五毒的血,吃着这些菜的时候,就会把五毒妖怪吓跑,也就是吃五红了,分别是烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、雄黄酒,据说端午节吃了这五红,整个夏天就可以辟邪避暑了。
与五红类似,江南民间端午节还有吃五黄的食俗。五黄指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋及雄黄酒。不管是五红还是五黄,都包括鸭蛋在内,所以端午节吃鸭蛋有辟邪祛暑的原因。
5、艾馍馍
不少地方过端午节时还用米粉或面粉发酵与艾蒿一起蒸馍馍。艾中含有多种挥发油,具有芳香气味,可驱虫杀菌,对多种细菌及某些皮肤真菌有抑制作用,所以古代在端午除病驱瘟,无论食还是用,艾均必不可少。
6、茶蛋
江西南昌地区,端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色,用五颜六色的网袋装着,挂在小孩子的脖子上,意谓祝福孩子逢凶化吉,平安无事。
7、大蒜蛋
河南、浙江等省农村每逢端午节这天,家里的主妇起得特别早,将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮,供一家人早餐食用。有的地方,还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶。早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍,这种食法据说可避“五毒”,有益健康。
8、煎堆
福建晋江地区,端午节家家户户还要吃“煎堆”。所谓煎堆,就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状,下油锅煎成一大片。相传古时闽南一带在端午节之前是雨季,阴雨连绵不止,民间说天公穿了洞,要“补天”。端午节吃了“煎堆”后雨便止了,人们说把天补好了。这种食俗由此而来。
9、黄酒
《清嘉录》记载:“研雄黄末,屑蒲根,和酒饮之,谓之雄黄酒。”也就是说雄黄酒就是用白酒、雄黄勾兑而成的。这么简单的饮品为何如此有名呢?这大概与白娘娘和许仙的故事有关吧,白娘娘就是在端午这天饮雄黄酒,现出蛇身原形。故而,民间大概便认为蛇蝎蜈蚣等毒虫可由雄黄酒破解,端午佳节饮雄黄酒可以驱邪解毒。
但是,现代人发现,雄黄酒含剧毒物质砷,所以基本不喝雄黄酒了。不过,因雄黄具有抗菌、解毒、燥湿功效,故到了端午节这天,还会有人家会以雄黄为主,加入白芷、薰衣草等香料做成香袋,也有做成雄黄熏条的,希望用来避邪和预防虫蛇伤害。
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