甜玉米罐头怎么吃

材料：罐装玉米粒1罐、鸡蛋1个、生粉适量、椒盐少许、香葱1根。

做法：

1、备齐所有所需材料；

2、将玉米粒控干水分，放入碗中，打入一个鸡蛋；

3、加入适量生粉，可以适当多放些，以至玉米粒比较有厚重感；

4、充分搅匀，使玉米粒均匀裹满蛋液；

5、锅中加适量油，比炒菜稍多一些，烧至七、八成热时倒入玉米粒，不要立刻用铲子拨动，等待约半分钟再用铲子搅散；

6、炒几下停一会，不要一直翻动，待玉米粒呈金黄色后熄火，趁热撒入椒盐和葱花，拌匀即可。

延伸阅读

吃排骨玉米粥有什么好处

排骨玉米粥其中的排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。 排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。另一方面，玉米一直都被誉为长寿食品， 含有丰富的蛋白质、 脂肪、 维生素、 微量元素、 纤维素等， 具有开发高营养、 高生物学功能食品的巨大潜力。

排骨玉米粥准备材料：猪小排200克，鲜玉米100克，大米50克，食盐，白砂糖，生姜，香葱。

制作方法：

猪小排清洗干净焯水，放凉水锅里烧开，煮出血沫子，捞出清洗干净。锅里放焯过水的排骨和足够的清水，加2片生姜大火烧开，转中火炖一个小时，鲜玉米清洗干净。用刀把玉米粒切下来，加到排骨汤里，把洗过的大米也放进锅里，为了防止糊锅要经常搅拌，大火烧开转中火煮30到40分钟，至粥浓稠爽滑。煮好的粥很浓稠，加点香油、加少许盐关火即可，撒上细香葱做装饰。

鹌鹑蛋和玉米棒一起煮能吃吗

原料：鹌鹑蛋4个、玉米棒 3个、煲汤蔬菜、干黄花菜、红枣、花生、莲子、枸杞、花菇、葱、姜、盐、牛奶。

1． 玉米斩四段，凉水泡干黄花菜、红枣、莲 子、枸杞、花菇；

2．烧开一些水，放下鹌鹑蛋；

3．再烧开一些水，玉米、莲子、花生、姜，小火炖。

4．1、5 小时后下黄花菜， 红枣，枸杞，花菇，冬瓜。

5．0.5小时后下盐至适量。关火前可下奶油白，牛奶少许。

你所不知的吃玉米的好处

可以放在厨房中烹饪出来的食物可以说是非常多的，而普遍的食物更是十分常见，玉米无论是煎炸烹煮都是十分美味的，甚至也有些店铺会售卖玉米汁，你知道吃玉米有什么好处吗？本期健康饮食文化一起了解一下吧！

1、降血压降血脂

丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

2、预防胃肠疾病

玉米富含镁元素，能加强肠蠕动，促进机体排出废物，不仅能预防便秘、痔疮，还能预防结肠癌和促进已患肠癌的病人好转。

3、增强脑力

玉米能刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。常食玉米有益健康。

4、玉米降糖

玉米中的不饱和脂肪酸含量较高，有利于预防动脉粥样硬化、冠心病、心肌梗塞等疾病。玉米须有利尿降压、降糖作用，煎汤饮用，可作为高血压、糖尿病者的日常饮料。

5、延缓衰老

玉米中丰富的维生素e可以促进皮肤细胞的分裂、增强皮肤的弹性、延缓皮肤的衰老、预防皮肤病变，其中的黄体素、玉米黄质还可以延缓眼睛老化，刺激大脑细胞，让大脑细胞保持活力。

6、预防心脑血管疾病：

现代医学认为，玉米含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸等营养成分。现代研究证实，玉米中的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素e协同作用。

可降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。

7、明目

玉米含有类黄酮，对视网膜黄斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用。