虾不能和什么一起吃

虾的口味鲜美，营养丰富，十分受人们的喜爱。特别是一到年末的时候，虾的价格总是飙升好几倍，总是供不应求。不过吃虾的好处很多，但是虾也跟有些食物不能一起吃。本期的食物相克，为你解析。

虾不能和什么一起吃

1、菠菜

菠菜中含有较多的草酸，虾皮中含钙，二者同食，易形成草酸钙沉淀，不利于人体对钙的吸收。

2、茶

吃完虾后不能理解喝茶，这是因为茶叶中含有鞣酸，与海鲜同吃，会与海鲜中的钙形成难溶的钙，不利于消化。

3、南瓜

虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。但是虾不能和南瓜一起吃，因为同食会引起痢疾（急性肠道传染病之一），可以用黑豆、甘草解毒。

4、红枣

红枣富含维生素，同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷（砒霜），从而引起中毒。

5、黄豆

黄豆富含蛋白质，有助消化的功效，但是和虾同时则会引起消化不良等症状。

6、金瓜

金瓜性寒，味甘，具有下气平喘，清热利痰之功效。但是虾性温，味甘、咸，具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效；若二者性味功效相左。

7、水果

吃虾的同时不能混着吃水果，因为虾中含有较高的蛋白质、钙以及磷等元素，如果与含鞣酸量较高的食品一起吃，会降低虾的使用价值，而且容易产生不利于消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。

吃虾的禁忌

1、虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，如果吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉。

2、色发红，身软，掉头的虾不新鲜，尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。

3、食用海鲜时最好不要大量喝啤酒，因为那样会产生过多的尿酸，而引起痛风。吃海鲜时应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。

4、对吃虾过敏及患有过敏性疾病，如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着，应慎食。

延伸阅读

虾不能吃的部位是什么

1、虾头：小龙虾的虾头部分千万不能食用。专家提醒,小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。一般说来，小龙虾的肠道等消化系统，往往容易聚集重金属，烹饪前应把虾线拉出来。虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物，如果吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉。

2、虾线：一般说来，小龙虾的肠道等消化系统，往往容易聚集重金属,烹饪前应把虾线拉出来。虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物，如果吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉。

3、虾腮：虾头中主要集中了虾的胃、肝脏、心脏等内脏，而大家常说最“脏”的地方，其实是位于虾的鳃部。虾主要靠鳃来过滤，所以有害物质都集中于鳃和体表，食用时最好不要吃鳃以上的部位。

4、虾黄：在搞不清楚虾子干净与否的情况下，虾黄要少吃,最好不吃。因为从检测来看，虾肉很安全，一般没有什么重金属污染，但是有一些样本，虾子脑部重金属会有一点超标。虾黄位于头部，容易遭到污染。

螃蟹和虾不能和什么一起吃

螃蟹不能和以下一起吃：

螃蟹和南瓜、螃蟹和蜂蜜：同食中毒；螃蟹和橘子：气滞生痰；螃蟹和梨：伤肠胃；螃蟹和茶：消化不良；螃蟹和茄子、螃蟹和石榴、螃蟹和西红柿、螃蟹和柿子、螃蟹和花生、螃蟹和香瓜、螃蟹和冷饮：腹痛腹泻；螃蟹和红薯：结石；螃蟹和蜗牛：荨麻疹；

虾不能和以下一起吃：

虾和南瓜、果汁、西瓜、山药：会引起腹泻、腹胀、恶心等症状；虾和荷兰豆、苦瓜、红枣、橙子、木瓜、西红柿、樱桃、乌鸡：易中毒；虾和茶：会阻碍蛋白质吸收；虾和浓茶、橄榄：会不利消化；虾和洋葱：形成草酸钙产生结石；虾和葡萄：会引起身体不适。

吃虾不能吃什么菜

1、虾体内有五钾砷化合物，所以在吃虾的同时不要服用维生素c，否则，无毒的五钾砷会转变为有毒的三钾砷。

2、食用海虾时，不要饮用大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风。

3、虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙，会刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃，至少应间隔2小时。