甜椒怎么做好吃

甜椒做法：

1、肉丝用生抽、料酒、淀粉、油拌匀，腌制30分钟入味；

2、甜椒去籽洗净后切丝，姜切丝，蒜切片；

3、油锅五成热中火放入肉丝翻炒变色，加入姜丝、蒜片炒出香味；

4、加入甜椒丝大火翻炒片刻，调入生抽、糖、鸡精翻炒均匀，撒入葱花出锅。

延伸阅读

红甜椒怎么做好吃红甜椒的吃法

清炒红甜椒好吃，以下是清炒红甜椒的做法：

1、准备材料，红甜椒一颗，油少许，盐少许，酱油少许，醋少许；

2、食材的预处理，红甜椒去蒂洗净备用；

3、烹炒红甜椒，用中火烧热锅，不放油，把洗净的红甜椒整个放锅里翻炒，边翻，边用锅铲轻压红甜椒；

4、收汁起锅，炒至红甜椒变软，皮上有纹印，往锅里加入少许植物油，翻匀红甜椒，再放入适量盐，翻匀即可起锅，装盘后倒入适量酱油和醋即可。

红甜椒吃了有什么好处

1、红甜椒主要含有丰富的椒红素，它就跟蕃茄所含的茄洪素，以及红萝卜所含胡萝卜素一般，乃具有抗氧化作用的物质，使体内的细胞活性化；

2、红甜椒含有丰富地铁、镁、钾以及钙，对於消除便秘非常有帮助；

3、此外，红甜椒所具有的强大抗氧化剂，对於防止身体的老化，有著非常明显的效而身体的健康与否，与血管有著很密切的关系；

4、红甜椒的色素成分—椒红素能够使血液中的良好胆固醇增加，使血管强健，使血液循环转为良好，改善动脉硬化以及各种的心血管疾病还能够兴红甜椒大量含有的钾、维他命c、维他命e等结合，制造出不利於血压上升的环境，同时也能够使血液转为洁净。

甜椒适合生吃的多吗

适量生吃

1、生吃蔬菜，可以最大限度的汲取食物的营养。但是甜椒生吃熟吃各有利弊；

2、医学研究和实践证明，生吃甜椒最大限度地留住了营养，有防癌抗癌和预防多种疾病的作用；

3、甜椒中含有一种免疫物质是干扰素诱生剂，它作用于人体细胞的干扰素基因，可产生干扰素，成为人体细胞的健康卫士；

4、生吃甜椒具有抑制人体细胞癌变和抗病毒感染的作用；

5、生吃甜椒的方法包括饮用自制的新鲜甜椒汁，或将新鲜甜椒凉拌等。