夏季除湿吃什么

众所周知，夏天是一年四季最热的季节，同样的它也是最容易感染湿气的季节。因为天气比较的炎热，很多人的穿着都比较的清凉，再加上爱吃冰的，会积存很多的湿气。那么本期的夏季养生，为你解析。

1、芹菜

芹菜性凉，有清热、凉血止血的功效。同时也是夏天祛湿、清肠、缓解肝火旺盛的最好食品，尤其夏季芹菜比较新鲜，可以经常做菜食用。

2、香菇

香菇具有“素中之肉”之称，是倍受称赞的药膳，尤其是野生的香菇，补气祛湿的功效更为明显。这是因为野生香菇生长在潮湿的地方，所以对湿气有很名的防御能力。

3、大蒜

大蒜是祛除湿气较好的食材。夏季做菜的时候可以多放一些蒜调味，也可以直接炒蒜苗，做粥品或做汤的时候，可以直接放入蒜瓣一起熬煮。

4、红豆

大家都知道红豆补血，却不知道红豆还是祛湿食品吧，用红豆煮水喝，或者加上黑豆和绿豆一起煮水，可以很好的排出体内的湿气。但是要小心，大家在购买红豆的时候，一定要跟赤豆区分开，赤豆属于药类，吃多了会中毒，所以要仔细挑选哦。

5、辣椒

辣椒之所以能够成为祛湿食品，是因为它所含的辣椒素能使人心跳加快，毛孔张大，皮肤毛细血管扩张变粗，血液流向体表，因而全身感觉热乎乎的，所以体内湿气重的人不防多吃点辣椒，当然，最好吃不太辣的辣椒，不然上火就麻烦了。

6、薏米

薏米是生活中最常见的一种祛湿气食材，每天煮上一碗薏米红豆粥，即可以排毒祛湿，又能利尿消肿、清热排毒。

延伸阅读

秋季除湿吃什么食物比较好

一到秋季，湿气重是最明显的特点，湿气带来的影响很大，会造成身体十分的虚弱。那么怎么把体内的湿气排出去呢？食疗是最有效果的了，那么吃什么食物对排湿有帮助呢？本期的秋季饮食，为你解析。

秋季除湿的食物

1、薏米

薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。好的薏米有一种药的味道，没有霉味也没有长毛。薏米可以和红豆煮粥，就是单纯的薏米加红豆，而不要加上大米，喝水吃豆子，长期坚持就会有效果了。再者可以把薏米洗净晾干用锅炒，铁锅干炒，像炒芝麻那样炒好就行了。单独吃薏米或者家里有粉碎机的，可以打磨成粉像冲芝麻糊一样，这样比煮粥效果更胜一筹哦。

2、山药

山药并没有直接的除湿功效，但是山药可以补脾，间接的可以让体内湿气排出。山药可以炒着吃、炖菜吃、还可以做点心吃、蒸熟蘸白糖也可以。山药选择铁棍的比较好，属于药食两用的，对补脾效果更好一些，而且还可以补气，比普通的家用山药更好。

3、红豆

红豆可以补血、亦可以除湿。中医角度来说，红豆性平、味甘酸、有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。用红豆煮水喝，或者加上黑豆和绿豆一起煮水，可以很好的排出体内的湿气。红豆还可以做豆沙、做稀饭、做甜品、但是要小心不要买到赤豆，那种豆子属于药类，吃多会中毒的，很容易和红豆发生混淆。

4、燕麦

燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其它食材，如苹果、葡萄乾，营养又能促进排便！

秋季祛湿食谱

洋葱炒土豆丝

洋葱性温、味甘甜，具有理气养胃、护脾养肾、化痰祛湿、利尿消肿的功效。土豆温和，有护脾养胃、排毒养颜的作用，秋季常吃洋葱土豆丝可起到祛湿祛热的作用。另外，大家需要注意的是洋葱土豆丝最好采取清淡的烹饪方法，有助于消化吸收，提高营养的吸收率。

玉米炒瘦肉

玉米也是属于温性食物，有开胃护脾、利尿祛湿、化痰止咳的功效，瘦肉是良好的滋阴养胃的食物。秋季适量吃玉米炒瘦肉，补充人体必需的蛋白质和矿物质，在祛湿祛毒的同时，玉米还可以加快肠胃蠕动，排毒体内垃圾和毒素。

清炒芹菜

这里的芹菜指的是水芹菜，水芹菜具有清热解毒、排湿消肿、止咳化痰的作用，清炒水芹菜本身清淡多汁、口感爽脆，是难得的秋季佳品。大家不妨每天都吃一顿水芹菜，或者自制鲜榨芹菜汁饮用。

冬瓜排骨汤

冬瓜是秋季的时令蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，而且冬瓜多汁，性凉，具有清热解毒、排毒养颜、消肿利尿、清热利水的作用。秋季人体湿气重，难以排出体外，多喝冬瓜排骨汤可帮助排湿。