不能和地瓜一起吃的食物

地瓜是我们日常生活中十分常见的一种食物，很多人会把它与马铃薯还有红薯搞混。地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质，是减肥的绝佳食品。那么本期的食物相克，为你解析。

地瓜不能和什么一起吃

1、地瓜不能和寒性食物一起吃

地瓜性寒，食用后会增加人体的寒气，使脾胃功能有所下降，若是再和其他寒性食物一起吃，很容易出现脾胃虚寒之症，出现消化不良，腹泻、腹胀、腹痛等症状。还有，平时如果因为受凉感冒、腹泻，这时候别吃凉性的地瓜。

常见寒性食物：绿豆，鸭肉，西瓜，苦瓜，黄瓜，冬瓜等。

2、地瓜不能和油腻食物一起吃

地瓜性寒，食用后会降低胃肠的消化功能，而油腻食物则需要较好的胃肠功能才能很好的消化吸收，这两种食物一起吃很容易出现腹泻腹痛等不良症状。

常见油腻食物有：红烧肉，鸡胸脯肉、油炸食物，烧烤食物等。

3、地瓜不能和生冷食物一起吃

生冷食物食用后也不抑制胃酸的分泌，降低胃肠的消化功能，而地瓜属于寒凉性，食用对胃肠也有很大的影响，这两种食物一起吃容易引起消化不良，也会引起腹泻，并且地瓜不适合冰镇食用。

常见生冷食物：冰水，冰饮，雪糕，冰激凌等。

4、地瓜不能和鞣酸类食物一起吃

地瓜中含有很多的蛋白质，以其中的粘液蛋白的营养价值最高，对人体的免疫功能有较强的提升作用，而鞣酸会和蛋白质发生反应，生成难以消化吸收的络合物，少量一起吃只会降低地瓜的营养价值，过多食用甚至会形成胃石，危害健康。

常见鞣酸类食物：茶饮，柿子，五倍子，葡萄，李子等。

5、地瓜不能和含维生素c分解酶食物一起吃

地瓜中富含维生素，尤其是维生素c很高，这也是地瓜营养价值的一个体现，而黄瓜中含有维生素c分解酶，一起食用会分解掉地瓜中的维生素c，降低地瓜的营养价值。另外胡萝卜也含有维生素c降解酶，也不适合和地瓜一起吃。

含维生素c分解酶食物：黄瓜、胡萝卜、南瓜等。

不过，它的活性不是特别强，正常情况下蔬菜中的vc氧化酶24小时对鲜蔬中vc的分解率也只有50%左右。更何况烹饪还会导致酶的失活，吃下去消化液也会马上停止它。所以，也不用过于担心。而如果是熟吃的话，就完全不用担心啦。

延伸阅读

夏季健脾化湿吃什么食物效果佳

夏天天气炎热，人体湿气也较重，脾胃不好的人更是要注意，冰的少吃。那么大家知道夏季健脾化湿吃什么食物效果佳吗？接下来就由随饮食文化来为大家解答，且随小编一起来看看吧！

夏季健脾化湿的膳食搭配

1、主食及豆类的选择

粳米、籼米、玉米、薏米、番薯、豆腐等。

2、肉、蛋、奶类的选择

牛肉、鸡肉、兔肉、狗肉、牛肚、猪肚、桂鱼、乌鸡等。

3、蔬菜的选择

藕、粟子、山药、扁豆、豇豆、胡萝卜、马铃薯、洋葱、平菇等。

4、水果的选择

葡萄、红枣、桃、杏等。

夏季健脾祛湿的传统食物

薏米：薏米的祛湿效果非常好，比较常见的食用方法是和红豆一起熬粥，也可以将薏米炒熟泡茶喝，或打成粉，冲泡来饮用，都是不错的方法。

马齿苋：具有清热祛湿、散血消肿等功效，适用于急性肠炎、痢疾、尿血、小便热淋、黄疸、牙龈炎等病症。

红豆：红豆有利尿解毒、强心健脾的功效，可有效消除水肿，排出毒素，祛除湿气，因此在夏季可以多喝点红豆汤，或和薏米一起熬制，还可加些红枣、百合等，但是注意不要加大米，会影响祛湿效果。

绿豆：绿豆具有清热解毒，利尿的功效，是夏天祛暑的良药，也可以有效去除体内的湿邪，可以熬绿豆汤，当做解暑饮品。

扁豆：具有健脾和中，消暑化湿等功效，适用于暑湿吐泻，脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等病症。

夏季健脾祛湿的饮食禁忌

忌吃性质寒凉，易损伤脾气的食品，忌吃味厚滋腻，容易阻碍脾气运化功能的食品，忌吃利气消积，容易耗伤脾气的食品。如：苦瓜、冬瓜、海带、螃蟹、鸭子等。

食物禁忌之虾不能和什么一起吃

虾是大家非常喜欢的一种食材，特别是沿海的省份，对于海鲜类的食物是经常食用的，但是正因为太常吃了，所以更应该注意海鲜跟一些食物是不能一起吃的，比如虾，就跟非常多的食物相克，你知道是哪些吗？本期健康饮食文化为你盘点。

在吃维生素c药物的期间也不要吃虾，会出现肚子痛以及拉肚子的现象，和上面吃水果有些相似。另外虾和南瓜一起吃也会出现拉肚子的现象，不过这个比起前面两种来稍微轻微一些。

1、虾与含维生素c的食物相克（不宜配炒），假如与含有维生素c的食物同食，会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是剧毒的“砒霜”，危害甚大。

2、虾儿忌维生素c（药片）同吃，食少肚痛难忍，食多死亡。

3、虾与南瓜同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。

4、虾与果汁同食会腹泻。

5、虾皮与黄豆同食会消化不良。

6、虾皮与红枣同食会中毒。

7、河虾与番茄同食易食物中毒。

8、虾忌金瓜同吃，食则拉痢。解救：吃黑豆或甘草水。

9、海河虾子千万不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭。

10、食用海虾时，最好不要饮用大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风。

11、虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，若吃到嘴里有泥腥味，影响食欲，所以应去掉。

12、对海鲜过敏的及患有过敏性疾病的人应慎食。

13、在吃海鲜的前后不要吃水果。

14、菠菜中含有较多的草酸，虾皮中含钙，二者同食，易形成草酸钙沉淀，不利于人体对钙的吸收。

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所谓一白遮百丑，意思就是长相不咋滴，但只要有皮肤白这一个优点，其他都可以忽略。天生皮肤白的人，也会因为种原因使皮肤变黑滴。天生皮肤黑的人也可以在饮食上下功夫。下面就由饮食文化来为大家介绍能美白的食物有哪些，一起来看看。

蜂蜜：研究证明，用蜂蜜洗脸能够加快我们肌肤的新陈代谢，增强肌肤的抗菌力和活力，能够有效的减少黑色素的沉积，预防肌肤干燥，让我们的肌肤更加的白皙、细嫩、光滑，同时还能够预防粉刺和消除皱纹等，起到美容护肤的功效。长期坚持，能使粗糙的皮肤变得细嫩润泽。

维生素c高的水果：想拥有健康明亮、不易晒伤的皮肤，几乎每个皮肤科医生都会让你每天吃2—3份高维c的水果，番石榴、奇异果、草莓等都可以。尤其是奇异果，富含维生素c，可干扰黑色素生成，并有助于消除皮肤上的雀斑。另外，要想拥有对紫外线防御能力强的肌肤，还须充分摄取防止肌肤老化的维生素e、增加皮肤抵抗力的维生素a及增加皮肤弹性的钙，这些都能从食物中获得。

薏米：薏米是常用的中药，也是常吃的食物，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，还含有人体必需的多种氨基酸，多吃薏米可以及时补充夏季高温下的体力消耗，起到增强免疫力的作用。同时，薏米还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果，适量内服可使皮肤光滑，减少皱纹，消除色斑。有研究报告指出，喝绿茶或是使用含绿茶成分的保养品，可以让因日晒导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3。

坚果：对上班族来说，最好的零食当属大杏仁等坚果类食物。空调、风吹、日晒都会消耗皮肤中的水分，坚果中的植物油大多富含维生素e，能帮助抗氧化和消除自由基，从内而外地软化皮肤，防止皱纹，同时保湿，让肌肤看上去更年轻，还能有效阻止褐色素在皮肤中沉积，防止面部出现褐色斑纹、斑块。不过，这类护肤效果通常需要30天才能显现出来，不能操之过急。

柠檬茶：被誉为“维他命c仓库”的柠檬，在美白水果中，当然是排第一位的。柠檬具有去黑色素、亮白肌肤、帮助肌肤抗老化的作用。每天一片柠檬泡水喝，能让你的肌肤白净无瑕，用柠檬美白祛斑，不仅可以吃还可以敷的。柠檬中含有的大量果酸成分，能软化肌肤角质层，去除死皮，促进皮肤新陈代谢。

黄瓜粥：黄瓜粥具有润泽皮肤、祛斑、减肥的功效。准备大米100克，黄瓜一个，生姜适量。先将大米洗净放入清水熬煮，黄瓜洗净切丝，生姜切丝。待大米熬煮30分钟后，再加入切好的黄瓜和姜丝，熬煮至浓稠状即可，每日服用二次。

黑木耳红枣汤：准备黑木耳30克，红枣10枚。先将黑木耳泡发2小时，然后洗净放入锅中，加入清水适量，熬煮半个小时左右。早、晚各食用一次。坚持服用，去去除脸上斑点，使脸部气色红润，增强体质。《本草纲目》上也有记载，黑木耳可去黑斑、润肤、防肌肤老化。

西红柿：西红柿含丰富的维生素c，能美白肌肤，去除色斑，而且西红柿的营养非常的丰富，热量低，不仅能美容还能保持身材。每天食用一杯新鲜的西红柿汁。西红柿中含有的酸性汁液可以帮你平衡皮肤的ph值。改善皮肤黑和粗糙，将西红柿汁涂抹在脸上20分钟后洗净，美容效果非常好。

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