日常吃饭这些误区千万别犯

人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。吃饭是我们每天必须要做的一件事。不过有许多人吃饭的方式都是错误的。那么我们生活中吃饭有哪些误区经常在犯呢？本期的饮食文化，为你解析。

误区1：请客吃饭，不吃主食

在家或是请客吃饭，对主食总不屑一顾，待主食上桌，人已酒足菜饱，草草吃几口了事。不吃主食，一餐能量来源只能依赖脂肪和蛋白质，天长日久，血脂升高在所难免。此外，饭店主食大多不够健康，如油炸馒头等，油盐往往超标。

误区2：吃完饭，来碗汤

“吃完饭，来碗汤，冲一冲，好舒服”，相信不少人有这样的习惯，其实不健康。饱食后喝汤，喝下的汤会把已被消化液混合得很好的食糜稀释，阻碍消化，尤其是一些带有脂肪的肉汤、骨汤，还会增加额外的热量，导致肥胖。

误区3：进餐时大量喝浓茶

“边吃饭边喝茶，既解油腻又健康”，这样的想法，你是不是也有呢？其实，它也是错误的。茶有解除疲劳、消食解腻等作用。但如在进餐时喝浓茶，会冲淡胃液，影响消化，也会影响微量元素（如铁、锌）的吸收。

误区4：喜欢喝刚煲好的热汤

刚煲好的汤往往很烫，而很多人却偏偏喜欢喝这种很烫的汤，认为喝进去更暖胃暖身。其实，人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60度的温度，超过此温度则会造成黏膜烫伤甚至消化道黏膜恶变，因此50度以下的汤更适宜。

误区5：喝汤去“渣”

有人做过试验，用鱼、鸡、牛肉等不同含高蛋白质原料的食品煮6小时后，看上去汤已很浓，但蛋白质的溶出率只有6%-15%，还有85%以上的蛋白质仍留在“渣”中。也就是说，无论煲汤的时间有多长，肉类的营养也不能完成溶解在汤里。所以喝汤后还要吃适量的肉。

误区6：饱餐后马上吃水果

很多人有这样的习惯，吃饱晚饭，洗个苹果，边看电视边吃。饱餐后马上吃水果，会造成血糖浓度迅速升高，同时会阻碍消化，增加肠胃负担。餐后吃水果，也易增加热量和糖分，造成肥胖。

延伸阅读

美国人吃饭用筷子吗

筷子在东亚地区可以说是非常常用的用餐餐具，可以说是陪伴我们一生，但是在西方国家中的美国，作为一个移民非常多的国家，种族文化矛盾也是非常复杂的，但是饮食文化却是兼容并蓄，都获得了尊重，那么美国人会不会使用东方的筷子呢？本期饮食文化为你解析。

筷子古称“箸”，是中国、日本、韩国、越南等地普遍使用的餐具。《韩非子·喻老》言：“昔者纣为象箸，而箕子怖。”纣王为商代末期的国君，可见早在公元前11世纪中国已出现象牙精工制造的筷子，也就是说中国有史记载的用筷历史已有3000多年。

随着科技的发展，不同的人赶不同的潮流。欧洲和北美各国的人，早在几年前就开始使用筷子吃饭了，现在几乎大部分的老外都会用筷子的，而且他们几乎所有人也都承认，筷子的确要比刀叉更能开发手脑的协调能力。

美国人是不习惯用筷子吃饭，而我们东方人只是习惯罢了。其实这个只是两国的文化不一样罢了。

在国外原来有很多中国餐馆，虽然现在很多都改成日本餐馆了，而且这边也有很多中国的打包店，有时候老外回去那里打包回家当快餐吃，用的都是筷子。

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中国饮食文化的意义，你知道吗？

古代大户人家吃饭的地方叫什么

古代大户人家吃饭的地方叫正厅，大户人家一般在正厅用餐，如果是夫妻，也有在厢房用餐的，小姐除节日外都是在闺房用餐；小户人家在非正式场合都是就在厨房（古时叫柴房、灶屋等）用餐。

沈阳适合年轻人吃饭逛街玩的地方

沈阳适合年轻人玩的地方景点有：

1、沈阳故宫：作为中国仅存的两大宫殿建筑群之一的“盛京皇宫”，是首批国家aaaa级旅游景区。在这里，努尔哈赤皇太极将女真改称为满洲，于1636年将国号改称为“清”，乾隆帝在位期间也曾运送数批皇家珍宝于此贮藏，以示“不忘根本”；

2、北陵公园：北陵公园是清太宗皇太极和孝端文皇后的陵墓，同时也是沈阳最大的公园之一；

3、马路湾新华书店：作为地标性建筑，马路湾新华书店可谓“沈阳人自个儿的书店”，书店营业到零点。书店博物馆展示了“前世今生”