橘子作为秋天的时令水果,深受人们的喜爱。特别是女孩子,一吃就会停不下来。虽然我们知道它既美味有很有很高的维生素c,对我们身体十分的有益。但是橘子最好不要吃太多,而且还有些饮食禁忌。本期的食物相克,为你解析。
1、橘子和黄瓜不美白
橘子作为柑橘类的代表,其中含有丰富的维生素c.很多女性会选择吃橘子和吃黄瓜进行美白。但是这一类物质一同使用,会导致维生素c丧失,失去美白作用。黄瓜中含有维生素c溶解酶,会导致维生素c丧失作用。长期容易导致维生素c缺乏。
2、橘子和胡萝卜
胡萝卜我们知道,其中含有丰富的胡萝卜素,煮熟之后食入体内会转变为维生素a,有助皮肤光滑和眼睛健康。但是吃完胡萝卜再吃橘子,维生素c对维生素a有破坏作用,容易导致维生素a和叶酸代谢流失,不仅不美白,维生素a的缺失还会导致皮肤粗糙和老化。叶酸的缺失容易导致胎儿畸形。所以孕妇在补充叶酸时一定要注意橘子的食用量。
3、橘子和牛奶
橘子忌与牛奶同食。牛奶里面的蛋白质会与橘子里面的过酸和维生素c发生反应,会凝结成块状,影响肠胃的消化吸收,还很容易引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。因此人们在喝牛奶之后的1个小时内一定不能吃橘子。
4、橘子会导致药物失效
我们的身体难免会出现一些小病小痛,所以会服用一些药物。但橘子和一些药物同食,酸性环境会导致药物疗效降低,甚至失效。所以,服用药物时候要注意避免一起吃橘子,两种物质食用时间的相隔最好半小时以上。
5、橘子和动物肝脏
动物肝脏是我们补血和补充矿物质的一种途径,其中含有铁元素、铜元素等,这些金属离子会加快维生素c的氧化,使其失去活性,起不到美白等功效。
6、橘子和鳗鱼
虽然鳗鱼十分的美味,但它和橘子一起食用的话会中毒。
另外,橘子酸甜可口,是很多人的最爱,有人甚至每天食用量高达到几斤。橘子中维生素c的代谢产物是草酸,大量的草酸容易和钙形成结石,容易导致泌尿系统结石。
吃海鲜能吃橘子吗
海鲜和橘子最好不要一起食用,否则会引起中毒。海鲜类食物中含有一种砷化合物,正常情况下这种物质是没有毒的,但是如果海鲜与橘子同食,橘子中的维生素c会与砷化合物还原成有毒的三氧化二砷,会引起腹泻、腹痛问题。
吃海鲜能吃橘子吗海鲜和橘子不宜一起食用
海鲜中含有非常丰富的蛋白质和多种微量元素,也含有一种化合物砷,砷在正常情况下是无毒的。但是橘子是一种维生素c含量特别高的水果,维生素c与砷结合会产生一种三氧化二砷,三氧化二砷是有毒的,会引起腹泻、腹痛、呕吐等中毒反应。
吃完海鲜后隔半小时再吃橘子
我们一直强调,海鲜和橘子是两种不能一起食用的食物,但是,在吃完海鲜半个小时之后,是可以适量的吃一些橘子的,这个方法对于大多数的海鲜都适用。但是如果是螃蟹,最好隔一个小时再吃橘子,否则会引起中毒。
高蛋白质食物不宜与水果一同吃
大家都知道,海鲜属于高蛋白食物,生活中其他高蛋白质食物都不太适合与水果一起吃,例如鱼、虾等,水果中的鞣酸会影响蛋白质的吸收,而且会形成非常不好溶解的钙,导致肠出现不适等问题。
橘子用过保鲜剂多长时间可以吃
使用水果保鲜剂可以延长到20多天;如果放入阴凉房屋或地窖中即可保鲜贮藏,保鲜期可达3至6个月。保鲜剂一般都无法穿透柑橘类水果的表皮,因此食用无需担心,去皮即可。
食品防腐保鲜剂是食品加工、储存过程中必不可少的添加剂,要求具有无毒、少残留、高效等特点。
食品常用保鲜剂有:苯甲酸,是世界各国允许使用的一种食品保鲜剂,它在动物体内易随屎液排出体外,不蓄积,毒性低且价格低廉,目前占据国内大部分保鲜剂市场;丁基羟基茴香醚(bha),是目前国际广泛应用的抗氧化剂之一,并有很强的抗微生物作
橘子吃多了会怎么样
橘子有润肺,止咳,化痰,健脾,顺气的功效,维生素c的含量也很高,但吃起来也要适可而止,吃多了会引起胃热上火,桔子一天之内食量不宜超过3个,吃多了反而对口腔,牙齿有害,还要注意吃桔子前后1个小时内不要喝牛奶,因为牛奶的蛋白质一遇桔子的果酸即会凝固,影响消化吸收。饭前或空腹时不宜吃桔子,因为桔子汁的有机酸会刺激胃壁的粘膜 如果您一次吃桔子过多,往往会出现咀唇生泡,口舌干燥,咽喉疼痛,大便干燥等症状,俗称,上火,原因是桔子中营养成分较高,每1000克桔子能产生5820千焦耳,1390千卡热量。大量吃桔子后,产生的热量不能全部转化为脂肪贮存,也不能及时消耗掉,于是积聚而引起上火。
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