论吃火锅搭配苹果醋的养生价值

早前，我们吃火锅必点的饮料就是碳酸饮料，在寒冷的冬天，吃上热腾腾的火锅，在配上碳酸饮料简直一个字“爽”，但是碳酸饮料对人体的健康没有一点好处，现在也逐渐被果醋替代。那么吃火锅搭配苹果醋有什么好处？我们一起来随火锅文化来看看。

还想要了解》》独特的瑞士火锅

一：喝苹果醋可以去脂。苹果醋中因为含有果胶等成分，能消耗人体脂肪，在吃火锅后来一杯苹果醋，则可以减少体内脂肪的堆积。

二：喝苹果醋可以保护肠胃。苹果醋是一种绿色健康饮品，健脾养胃，而火锅的调味料对于人体肠胃刺激性又很大，这个时候喝苹果醋来搭配，可以缓解肠胃不适。

三：喝苹果醋驱寒防病。寒冷的冬日，吃一顿火锅，喝一杯暖补的苹果醋，不仅可以驱走寒冷，还可以预防感冒。

苹果醋的养生价值

有助消除疲劳

苹果醋中所含有的丰富有机酸，可以促进人体内糖代谢，使肌肉中的疲劳物质乳酸等被分解，从而消除疲劳。

杀菌排毒增强免疫力

苹果醋含有果胶，维他命，矿物质及酵素，其酸性承德那能疏通软化血管，杀灭病菌，增强人体的免疫和抗病毒能力，改善消化系统，清洗消化道，有助排除关节、血管及内脏器官的毒素，调节内分泌，具有明显降低血脂和排毒保健功能。

美容护肤

苹果醋里的大量维生素抗氧化剂促进新陈代谢，美白杀菌，淡化黑色素，迅速消除老化角质、补充肌肤养分及水分，活血化疼，缩小粗糙毛孔，抗氧化，防止色斑、美白嫩肤，可令皮肤更加光滑细腻。

预防感冒

苹果醋中含有大量的氨基酸，醋酸等丰富的营养物质，可提高肝脏的解毒和新陈代谢能力，提高身体的免疫力，减少肝病的发病率，并对伤风感冒有一定的预防作用，缓解咽喉疼痛不适。

延伸阅读

春天吃什么食物养生

众所周知，水果是我们日常补充维生素的重要来源之一，经常吃对身体和皮肤都有着很大的好处。春天是一个温暖的季节，这时候就特别适合养生调理身体了。本期的健康饮食文化，为你解析。

1、桔子：桔子含水量高、营养丰富，含大量维生素c、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质。食用得当，能补益肌体，特别对患有慢性肝炎和高血压患者，多吃蜜桔可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。

2、菠萝：是三月的春天时令水果。菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿；菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益；菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。

3、苹果：防治感冒吃苹果。春秋季节气温不稳定，易患感冒，吃红色的苹果能使人体抗病组织产生一种热能，同时所含的特殊物质--抗感冒因子直接抵抗感冒病毒，加速康复。生吃或榨汁饮用效果较佳。

4、草莓：草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素c含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素c60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素a的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。

5、樱桃：樱桃“先百果而熟”，它营养丰富，丰含碳水化合物、蛋白质，也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量，每百克高达6至8毫克，比苹果、桔子、梨高20至30倍，维生素a的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍，食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。

冬天女性吃什么养生

众所周知，冬天的天气十分的寒冷，这是人们一年四季最虚弱的一个季节，这时候养生的效果是最佳的。特别是对于女性来说，冬天养生好了可以避免手脚冰冷。那么本期的女性养生，为你解析。

1、红枣

红枣富含维生素c、微量元素钾和镁。其中，钾能增强机体兴奋度，而镁可避免神经兴奋过度并能调节体温。经常吃枣能健胃健脾和改善血液。红枣有很多好处，无论是生吃、泡水还是熬粥，都是不错的选择。

2、土豆

土豆性平、微凉，含有丰富的维生素及钙、铁、钾等微量元素。土豆中的蛋白质与动物蛋白有很高的相似性，被人们称作“地下水果”。对胃溃疡、便秘、热咳也有治疗功效。此外还具有解毒、降脂、活血消肿、抗衰老等功效。

3、羊肉

含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等营养成分，性味甘温。有暖中补虚、开胃健脾、益肾养肝、御寒祛湿之功效，历来被用作冬季御寒和进补壮阳的佳品。冬季常食还能维护胃肠黏膜，增加消化酶分泌，促进消化吸收。

4、萝卜

老话说得好“冬吃萝卜夏吃姜”事实上民间还有冬季吃萝卜赛过小神仙的说法。因此冬至过后适当的吃些萝卜对进补也是会有很大的帮助的。特别是在天气相对干燥的情况下容易上火，喝点萝卜汤还能起到很好的败火的作用。

5、燕麦

燕麦富含膳食纤维和植物蛋白质，具有很好的饱腹感，有助控制体重，其中的β葡聚糖具有降低“坏胆固醇”的作用。此外，燕麦还富含多种矿物质，有助身体抵抗寒冷。燕麦可以用来熬粥，也可和大米搭配做成燕麦饭。

6、红薯

其富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁等多种营养素。天冷时，喝一碗刚出锅的红薯粥或吃一个热乎乎的烤红薯，都有助于抵抗寒冷。

2022小寒节气养生食谱吃什么

2022

小寒

节气养生食谱吃什么

2022

小寒时节最佳养生菜谱推荐

五元补鸡

原料：母鸡1只，龙眼肉30克，荔枝肉30克，黑枣30克，莲子30克，枸杞子30克，冰糖30克，料酒、盐、葱、姜适量。

制作：1、鸡去毛去内脏，洗净。龙眼肉、荔枝肉、莲子洗净。黑枣洗净，去核。

2、龙眼肉、荔枝肉、莲子、黑枣、枸杞子、冰糖放鸡腹内。

3、鸡放钵内，加料酒、盐、葱、姜，蒸2小时熟烂。

功效：补气益精，补血养阴。

适用：气血虚弱，病后体虚。食后能增加营养，增进食欲，强壮身体。

本菜色泽淡红，咸甜适口，肉嫩味鲜，营养丰富，为滋补佳肴。《随息居饮食谱》：“鸡肉补虚，暖胃，强筋骨，续绝伤，活血调经，托痈疽，止崩带，小便频数，主娩后赢。”莲子补脾，养心，益肾。荔枝肉生津，益血，理气。黑枣健脾，益气，和胃。枸杞子补肝肾。龙眼肉益心脾，补气血，安神。上述各味共煮，成五元补鸡，具有补五脏，益气血功能，为滋补强身佳肴。

羊肾红参粥

鹿肾（或羊肾）1只，红参3克，大米100克，调料少许。将羊肾切开，剔去内部白筋，切为碎末，红参打为碎末，大米洗净，加入适量水及调料，煮1小时食用。有益气壮阳、填精补髓的作用，适用于虚弱无力、腰膝酸软、畏寒怕冷、耳聋耳鸣、性功能减退等肾阳不足的人群。

当归生姜羊肉汤

当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、调料适量。将羊肉洗净，切为碎块，加入当归、生姜、黄酒及调料，炖煮1——2小时，食肉喝汤。有温中补血、祛寒强身的作用，适用于神疲乏力、面。

山药炒鱼片

原料：青鱼肉（草鱼）250克，鲜山药l50克，料酒、葱、姜、盐。

制作：鱼肉洗净，切片，用生粉拌匀。鲜山药洗净切片。起油锅，入葱、姜末煸香，倒入鱼片、山药片翻炒，加料酒、葱、姜、盐，再炒熟。

功效：健脾益气。

适用：脾虚食少，便溏泄泻。

脾为后天之本，脾主运化水谷精微。脾气虚弱，脾失健运，故纳呆或便溏泄泻等。山药有补脾止泻，补肾功效，配青鱼肉增强了健脾益气之力。故本药膳味美鲜嫩，且有较好的保健作用。

甜浆粥

大米50克洗净与新鲜豆浆500克同煮粥，加白糖少许，可供早晚餐温热服食。大豆有宽中益气，利大肠，润泽肌肤的功效，豆浆的营养价值更为丰富，并易消化吸收。

本粥除起润肤的作用外，对体虚久嗽、便秘等症亦有良效。

番薯粥

取番薯100克洗净切小块，与粳米150克及适量水同煮成粥，作早晚餐食用。

番薯是人们常食之佳蔬。《纲目拾遗》载，番薯可“补中、和血、肥五脏”。中医认为，脾为气血生化之源，能将水谷化生为气血，滋养荣润面部肌肤，使人容光焕发。

本粥便据其健脾胃，和气血之功，来达到润肤悦色之效果。