虾扯蛋——台湾夜市小吃

小时候，我们不仅想游遍全世界，还想吃遍全世界的美食。因为民以食为天，每个人都是抵挡不住美食的诱惑。每到一个地方旅游都想好好尝遍当地的特色美食。那么，跟随小编一起来台湾小吃学学虾扯蛋的做法吧！

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虾扯蛋，是具有独特台湾风味的美食。主要食材是虾和蛋，秘制酱料是从台湾空运到清远的。

虾扯蛋的做法步骤

1、鲜虾和鹌鹑蛋；

2、低筋面粉、澄粉、泡打粉加适量盐混合，加入蛋液，再慢慢加入清水搅拌均匀，拿起蛋抽自然落下就可以；最好过筛一下，放置待用。

3、鲜虾剥壳，挑去虾肠虾线，加点点盐腌一下。

4、丸子锅刷油，开小火，先加入约半汤匙的面粉液，各放入一只虾仁；

5、各打入一只鹌鹑蛋；

6、再在上面加半汤匙面粉液；

7、下面凝固变微黄后可转动丸子，先90度吧，觉得不够圆可以再加点儿面粉液；

8、然后把丸子转动煎至各面金黄就可以了；

我喜欢煎的时间稍长一点点，外边会比较脆。

延伸阅读

郑州旅游必吃十大美食

郑州这个城市真的有许多好吃好玩的地方，所以每年来这里旅游的人真是非常多，下面就让我们来一起看看郑州旅游必吃十大美食都有哪些吧!

郑州旅游必吃十大美食

1.烩面

2.胡辣汤

3.焖子

4.老君烧鸡

5.烩羊肉

6.蒸饺

7.焖饼

8.铁锅蛋

9.肉盒

10.炸酥肉

1. 烩面

郑州四大传统名吃之一，河南烩面非常有名气，尤其是郑州更是如此，这里烩面非常正宗，所以来旅游一定不要错过，美味又便宜的烩面哦。

2.胡辣汤

独特的口感，要知道胡辣汤在全国都是非常有名气的，而郑州的胡辣汤独具特色，非常的鲜美，而且口齿留香!

3. 焖子

焖子可是河南的特色美食之一，这种小吃味道鲜美，而且口感极佳，是郑州旅游必吃十大美食之一，所以来到郑州旅游玩，一定要尝一尝焖子哦!

4.老君烧鸡

老君烧鸡光看外表就非常让人有食欲，要知道郑州烧鸡非常有名，而老君烧鸡更是这里面最受欢迎的一家了。

5.烩羊肉

烩羊肉讲究的就是一个鲜字，不光是老汤鲜美无比，鲜美滑嫩的羊肉也是一绝，而且烩羊肉真的是一点羊肉膻味也吃不到!

6.蒸饺

蒸饺可和普通的蒸饺不一样哦，饺子里面满满的汤汁，一口咬下去鲜美无比，最重要的是吃起来油而不腻，非常的美味哦。

7.焖饼

焖饼是郑州一个非常有名的特色美食，这里有菜又有饭，还有红通通的红烧肉，所以来郑州旅游一定不要错过哦。

8. 铁锅蛋

铁锅蛋是郑州旅游必吃十大美食之一，这道美食色香味俱全，金黄滑嫩，口感更是一流。

9. 肉盒

肉盒里面的肉香真的会让你食欲大开，还有脆脆薄薄的饼皮，搭配起来真是好吃极了，要知道肉盒在其他地方可是吃不到的哦。

10.炸酥肉

炸酥肉外酥里内，真是是好吃极了，而且炸酥肉还可以涮火锅吃，一定会让你吃的大呼过瘾的，所以一定不要错过哦。

出门旅游适合带什么吃的

纯净水和饼干、香肠、面包。因为水和食物是最根本的。

带够三天的食物和水的情况下，要带一些基本的药品。

如果会晕车，建议带些话梅、陈皮等蜜饯类的，有助于缓解晕车现象；

如果是登山之类的很耗体力的活动，带上巧克力，用以补充能量 ；

带口香糖可以咀嚼的时候产生大量唾液，缓解口渴 。

最适合吃货的旅游城市

一部分人旅游是为了放松心情，舒缓自己的压力，另一部分则是为了寻找美食，那么国内有哪些城市美食是最为丰富的呢?今天小编就来为大家介绍几个最适合吃货的旅游城市，感兴趣的小伙伴快来看看吧。

最适合吃货的旅游城市：

1、成都

2、西安

3、南京

4、苏州

5、上海

1、成都

详细介绍：成都可是被联合国列为美食城市的地方，所以说绝对是广大吃货朋友旅游的首选，尤其是喜欢吃辣的人。成都的菜式以麻辣出名，最值得一说的那肯定就是火锅，除此之外夫妻肺片、麻婆豆腐、担担面、口水鸡以及麻辣兔头等等，这些都是非常值得尝试的美食。

2、西安

详细介绍：西安一个有着几千年文化历史的城市，这里除了有享誉世界的兵马俑之外，美食也是不容忽视的，绝对值得吃货来领略一下。西安的美食首要推荐的肯定就是羊肉泡馍了，一定要尝一尝，味道鲜香可口，汤汁浓郁，回民街的各种特色小吃也是一大亮点。

3、南京

详细介绍：南京也是一个充满着韵味的城市，这里有着各种优美的古建筑物，以及悠久的人文历史文化。在美食方面，口味肯定是没有成都和湖南那种热辣的感觉，以小吃小茶被喜爱，比如回卤干、鸭血汤、薄皮包饺、熏鱼银丝面、五色小糕等等，这些都是很具当地特色的美食。

4、苏州

详细介绍：苏州的美食在全国也是脍炙人口的，来到这里不去尝一尝正宗的小吃绝对是白来了，这里的猪油年糕、松子糖、清汤鱼翅、松鼠桂鱼等等，都是非常经典的美食。苏州还有一条知名的小吃街，观前街，这里的建筑很有韵味，周边的一些小吃店也是亮点。

5、上海

详细介绍：上海作为国际大都市，这里的美食自然也是多种多样的，尤其是享誉盛名的生煎包和小笼包，这些都是当地知名的特色美食。除了比较传统的食物之外，上海还有许多国外的美食店，比如日式料理、韩式烤肉或者是法式大餐等等。