百香果怎么吃

百香果的吃法有很多种，可以直接剖开，挖出来直接吃，也可以做成果汁喝，还有很多种吃法，五花八门的。不过吃的时候有的人就会不开心了，因为百香果籽会随着百香果一起下肚。本期饮食文化将为你介绍百香果怎么吃。

直接鲜食：将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用（籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪）。

制成果汁：取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒，效果更好。夏天用冰水，冬天用温开水，加上几滴蜂蜜，风味更佳。另外，由于百香果汁中所含的果浆和天然超纤维的密度不同，在冲调静置一段时间后出现分层情况属正常的物理现象，对质量并无影响。

治疗失眠：百香果除了具有镇定的功效，还有助于提高睡眠质量，每晚睡前喝一杯由它泡的茶，也可帮助入眠。

降血压：取百香果三个，冷开水约200毫升，蜂蜜少许，柠檬汁少许，碎冰少许。然后将百香果洗净切开，以汤匙将果肉挖出，放入果汁机中，加入蜂蜜、冷开水、柠檬汁打匀过滤后倒入杯中，加入碎冰即可饮用。

果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。

吃百香果的注意事项

1、患有消化系统疾病、胃不好的人应当谨慎进食。

2、百香果籽很难从百香果里分离出来，所以在吃果子的时候，难免会吃到果籽。有些人可能会担心吃下太多的百香果籽会对身体造成什么不良影响。但是百香果的果籽是可以吃的，而且还能增加脆脆的口感呢。所以不慎吃下百香果籽，也不用太过担心的。

3、百香果不宜密封保存，可冰箱保鲜，不宜冻，最好将果裸放通风干爽处方不易变质。

延伸阅读

百香果发到家冻了能吃吗

百香果发到家冻了能吃，实际上百香果是能够冷藏的，不过用这类方式保存会减少了百香果的营养成分，而且时间太久，吃完可能会造成身体不适，因此要想吃百香果要现做现吃。

百香果保存时间随着温度的变化而变化，温度低于0度，可能会发生冷害，所以百香果鲜果不适合直接放至冰箱冷冻室，但可把百香果果肉挖出，保存于冰箱冷冻室，可长达数月以上不坏。

酸奶百香果能一起吃吗

酸奶百香果可以一起吃。百香果含氨基酸、胶原蛋白、有机酸、维生素c、维生素a、维生素b1、维生素b2以及钠、钾、钙、镁、磷、铁、锌等矿物质元素。酸奶中含有乳酸菌、钙、维生素a、维生素e、多种b族维生素以及钙、钾、磷、钠等物质，这两种食物成分不相克，是可以一起食用的。

大姨妈来能吃百香果吗

进食过多的百香果并不会导致月经周期推迟。百香果富含维生素c。百香果能缓解疼痛的症状。经期吃百香果，还能够达到排毒养颜的效果。百香果含有维生素e、番茄红素，对生殖系统的作用不可小视，不少夜多小便的中老年人食用后，觉得晚上起床的次数明显减少。