蘑菇上长白毛能吃吗

这是很正常的事情,平菇在遇到他生长的温度高的时候会在叶子表面长白毛`因为他已经被采下来了,长毛一般都是在平菇的叶子的表面`那里是吸收光合作用的地方`平菇本身没有变质就能吃。长了白毛又变质得,那就不要吃了。变质不变质你可以能看出来,变质的会溃烂,单就长毛是没有关系的,可以吃。

延伸阅读

蘑菇放了4天还能吃吗

只要是没有起霉或者烂掉是可以吃的，就是味道没有新鲜的鲜美了。磨菇是微生物，是活体的微生物，需要自主呼吸的，当离开了母体（培养基）之后，会消耗体内的养分的，同时会生长出气生菌丝，为其呼吸代谢所用。

干红蘑菇怎么吃法

材料：鸡600克、野生红蘑菇300克、姜、葱各适量。

做法：

1、准备材料鸡、野生红蘑;

2、鸡在沸水里面煮，用清水冲干净；

3、蘑菇跟鸡加三大杯水，姜、葱、红蘑提前用温水泡4个小时;

4、大火烧开后，转小火煲90分钟即可。

金针菇香菇鲜蘑菇能一起炖鸡吃吗

金针菇香菇鲜蘑菇是可以一起炖鸡的，不相克。

金针菇香菇鲜蘑菇炖鸡功效：气血双补调理，滋阴调理，补虚养身，健脾开胃调理。

主料：母鸡1000克，金针菇200克，鲜蘑菇50克，香菇50g克。

调料：江米酒10克，盐3克，大葱5克，姜5克，酱油8克，白砂糖5克，淀粉5克，香油2克各适量。

制作方法：1、将金针菇，鲜蘑菇，香菇去蒂后洗净，沥干水分；

2、嫩母鸡从背部剖开后洗净，沥干水分；

3、将米酒、酱油、葱、姜、白糖、盐调均，鸡放入浸渍片刻，将鸡脯向下置于盘中，上笼蒸30分钟，取出；

4、将鸡汤倒入锅内，煮沸后加入金针菇，鲜蘑菇和香菇再次沸腾加入香油及淀粉10克勾芡后，将其淋浇在鸡肉上即可。