紫菜浸泡后,水变成红色属于正常现象,可能是紫菜受潮所致,这种情况下能食用。
紫菜中含有紫色素,在水里长时间浸泡后,紫色素慢慢溶于水中,这个时候是没有问题的,可以食用。紫菜浸泡后,出现淡淡的紫红色属于正常反应,不能仅仅通过水变色断定紫菜经过染色处理,需要送检才能确定,如果加热之后还是呈红色则不可以吃,这时紫菜中含有人工色素。
甘蔗红色部分去掉还能吃吗
甘蔗红色部分去掉也是不能吃的。除了部分外皮发红的甘蔗以外,甘蔗果肉出现发红说明甘蔗已经出现变质了。而变质的甘蔗会产生对身体有害的物质,这些物质渗透性较强,并且肉眼不可见,那些看起来没有变质的部分,也很可能被有害物质渗入,所以为了安全起见,不建议把甘蔗这样食用。
发霉的甘蔗是有毒的,它会致癌,主要导致消化道癌症,如食道癌、肝癌、肠癌。这种甘蔗绝对不能吃。即使切掉了也不建议食用。变质的甘蔗切开后,断面也有红色,闻之有异味,咬一口带涩味、酒糟味。但是如果是甘蔗在生长过程中发生异常生长。甘蔗本身含有色素,它的皮是红色的,叶子是绿色的,若在生长时,甘蔗裂了缝,里面的肉就有可能变成红色的了。这种带红丝的甘蔗可以食用。
橘子怎么吃的手上有红色
吃完橘子手上有红色是因为这些橘子的表面都是打了带色素的蜡的。关于水果打蜡,这种工艺最早从国外引进,使用的蜡是食品蜡,从动植物胶中提取,我国《食品添加剂使用卫生标准》也允许给鲜水果表面打蜡,但必须使用规定的添加剂,适量添加。按照我国标准规定,常用的食用蜡包括吗啉脂肪酸盐(又名果蜡)、巴西棕榈蜡等,都是一种食品添加剂,合理使用并不会对人体有害处。蜡可在水果表面形成一层保护膜,不仅可以保护水果外皮、提高光泽度,还可以防止水分蒸发,保留水果鲜香。另外,打蜡后病菌也不容易侵入,可以防腐防虫。除了橘子,橙子、苹果、梨等也有可能被打蜡。
橙子肉是红色的能吃吗
橙子果肉是红色的可以吃,橙子有一个品种是血橙,血橙的果肉是红色的。它的味道吃起来和一般的橙子一样,但是他的营养价值是非常高的。能够有效预防心脑血管疾病,也能够起到抗癌抑癌的功效。所以橙子果肉是红色的可以吃。是没有什么副作用的。
血橙(别名:红橙),芸香科柑橘属双子叶植物。它带有深红色似血颜色的果肉与汁液,较寻常的橙体积小;表皮通常有小凹点,但也可以是平滑的;新鲜的血橙是红色或橙色,有明亮的红色条纹,血橙大都无核。它主要被种植在西班牙、意大利和北美,中国主要分布在四川、湖北、湖南,江西赣州。
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