惊蛰吃梨是哪里的习俗

都说进入到春天是万物复苏的时候，但是由于气候的影响，并不是一进入春天就开始回暖，在二十四节气里的划分是当惊蛰节气才开始复苏万物，惊蛰就是惊动冬眠的动物们。在这时候还有吃梨的习俗，你知道这是哪流传的吗？

节气的习俗：苏北及山西一带有惊蛰全家吃梨的习俗，并流传有“惊蛰吃了梨，一年都精神！”的民谚。也有人说“梨”谐音“离”，据说，惊蛰吃梨可让虫害远离庄稼，可保全年的好收成。

在民间素有“惊蛰吃梨”的习俗。惊蛰吃梨源于何时，无迹可寻，但祁县民间却有这样一则代代相传的故事。传说闻名海内的晋商渠家，先祖渠济是上党长子县人，明代洪武初年，带着信、义两个儿子，用上党的潞麻与梨倒换祁县的粗布、红枣，往返两地间从中赢利，天长日久有了积蓄，在祁县城定居下来。

雍正年间，十四世渠百川走西口，正是惊蛰之日，其父拿出梨让他吃后说，先祖贩梨创业，历经艰辛，定居祁县，今日惊蛰你要走西口，吃梨是让你不忘先祖，努力创业光宗耀祖。渠百川走西口经商致富，将开设的字号取名“长源厚”。后来走西口者也仿效吃梨，多有“离家创业”之意，再后来惊蛰日也吃梨，亦有“努力荣祖”之念。

惊蛰吃梨其他说法：

1。是因为惊蛰这个节气万物复苏！惊蛰时节，乍暖还寒，除了注意防寒保暖，还因气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。所以民间素有惊蛰吃梨的习俗，梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水。此时饮食起居应顺肝之性，吃梨助益脾气，令五脏和平，以增强体质抵御病菌的侵袭。

2。古代时生物类别比较多，有些传染病也没有100％的特效药，而惊蛰这一天正是万虫苏醒的时候，吃梨是提醒大家小心并预防。

3。惊蛰吃梨可能是因为“梨”和“犁”是同音的缘故。

在民间有“惊蛰吃梨”之说，因为一则是人体饮食起居应顺肝气、养脾气、润肺燥；二则惊蛰后气候回暖，同时会致灰霾天气常现，人体容易外感咳嗽、口干舌燥。而梨性微寒且甘润，能生津清热、润肺止咳、消食除滞。

延伸阅读

宁波立秋习俗，宁波立秋吃什么

中国地大物博，不同的地区在漫长的历史进程中不断的发展，最终形成各地特色的传统文化、习俗等等。尤其是在跨度大的地方同一个节日的习俗差异最为明显，在立秋这个夏秋交替的季节里，美丽的浙江宁波都保留了什么有趣的习俗呢？

贴秋膘。民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比。因为人到夏天，本就没有什么胃口，饭食清淡简单，两三个月下来，通常就会出现大麻烦：体重大都要减少一些。秋风一起，胃口大开，想吃点好的，增加一点营养，补偿夏天的损失，补的办法就是“贴秋膘”：在立秋这天各种各样的肉，炖肉、烤肉、红烧肉等等，“以肉贴膘”。

啃秋。“啃秋”在有些地方也称为“咬秋”。在浙江等地，立秋日取西瓜和烧酒同食的生活习惯，民间认为可以防疟疾。城里人在立秋当日买个西瓜回家，全家围着啃，就是啃秋了。而乡下人的啃秋则豪放得多。

他们在瓜棚里，在树荫下，三五成群，席地而坐，抱着红瓤西瓜啃，抱着绿瓤香瓜啃，抱着白生生的山芋啃，抱着金黄黄的玉米棒子啃。心情舒畅的啃秋行为，所抒发的实际上是一种丰收的喜悦。

秋社。秋社原是秋季祭祀土地神的日子，始于汉代，后世将秋社定在立秋后第五个戊日。此时收获目标已完成，官府与民间皆于此日祭神答谢。宋时秋社有食糕、饮酒、妇女归宁之俗。唐韩偓《不见》诗：“此身愿作君家燕，秋社归时也不归。”在一些地方，至今仍流传有“做社”、“敬社神”、“煮社粥”的说法。

摸秋。农历八月十五日，是为中秋节。这天夜里婚后尚未生育的妇女，在小姑或其他女伴的陪同下，到田野瓜架、豆棚下，暗中摸索摘取瓜豆，故名摸秋。俗谓摸南瓜，易生男孩；摸扁豆，易生女孩；摸到白扁豆更吉利，除生女孩外，还是白头到老的好兆头。

秋忙会。秋忙会一般在农历七八月份举行，是为了迎接秋忙而做准备的经营贸易大会。有与庙会活动结合起来举办的，也有单一为了秋忙而举办的贸易大会。其实现目标是交流生产工具，变卖牲口，交换粮食以及生活用品等。其规模和夏忙会一样，设有骡马市、粮食市、农具生产市、布匹、京广杂货市等。

小年除了吃灶糖还有什么习俗 祭灶 扫尘

小年是中国民间传统的祭灶日，也被称为谢灶、祭灶节、灶王节、祭灶。小年在不同地方时间也有所不同，北方是十二月二十三日，部分南方地区是十二月二十四日，江浙沪则将十二月二十四日和除夕前一天晚上都称为小年。总之，无论是哪天过小年，都表达了人们辞旧迎新的美好愿望。那么小年这一天作为过年的序幕，除了吃灶糖之外还有哪些习俗呢？

祭灶

祭灶用通俗的话来讲就是“送神”。据民间传说每年十二月二十三日，灶君、太岁神与民间诸神都要回天庭向玉皇大帝述职，让玉皇大帝赏罚，其中的灶君会向玉帝禀告人间善恶是非，作为对人类奖惩报应的依据。因此人们祭灶时会供放糖果、清水、料豆、秣、祭灶对联草，后三个是为了灶王升天的坐骑备料。祭灶时将关东糖用火融化，涂在灶王爷的嘴上。如此灶王就不会在玉皇大帝那里讲坏话了，所以人们大多数会选择在这个时候奉拜家中的诸神与灶君。

扫尘

过了小年这一天之后，距离春节就只剩下七八天时间了。家家户户为了过年都紧锣密鼓地开始了准备工作。扫尘，从字面意思来看即打扫房子，清除灰尘；实则扫尘主要是为了告别过去，迎接未来，拔除不祥。因此，家家户户都要认认真真地进行一个年前大清扫，清理杂物、擦洗桌椅、打扫房屋。

婚嫁

过了小年之后，民间认为诸神上了天，百无禁忌。娶媳妇、聘闺女不用选日子，俗称赶乱婚。民谣有“岁晏乡村嫁娶忙，宜春帖子逗春光。灯前姊妹私相语，守岁今年是洞房”这一说法。因此，每年年底的时候，举行婚礼的人相对平时而言特别多。

冬至有吃饺子习俗

1、自己动手安全营养

2、肉类适量而止

3、油点到为止

4、挤菜丢营养

5、盐要少