1、暖胃,《本草纲目》说:“花生悦脾和胃润肺化痰、滋养补气、清咽止痒。”对付霜降后高发的胃痛,有意识地选择一些暖胃食物,如花生、南瓜、红薯、胡萝卜、甘蓝等,便可以达到养胃暖胃的目的;
2、降低胆固醇,花生性味甘、平,可健脾和胃、润肺化痰、益气止血,用于脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰、产后乳汁不足等症。花生中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸,促进排泄,从而降低血中胆固醇含量,用以预防动脉粥样硬化;
3、缓衰老,花生中高含量的蛋白及氨基酸还可提高记忆力,延缓衰老,它所含的ve可延缓
经常吃花生会胖吗
经常吃花生会长胖。
因为花生属于高热量、高蛋白、高纤维食物,可以增加饱腹感。研究表明花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍,吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要。但是吃花生米要适量,因为花生米中脂肪的含量非常高,食用花生米产生的热量是一般蛋白质碳水化合物的两到三倍。大约十五克花生米就可以有90千卡的热量,因此热量是非常高的。所以经常吃花生会长胖。
花生和核桃能一起吃吗
花生和核桃可以一起使用。
核桃又称胡桃,羌桃,为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质20克,脂肪较多,碳水化合物10克,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素,对人体有益,是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。
花生原名落花生,是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果,花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素a等元素。
两者一起使用,可相互补充营养,促进身体健康。
腌花生米拉丝能吃吗
1、有拉丝现象说明已经腐败变质了,其中会含有大量病菌和毒素,吃后发生食物中毒,肠炎,痢疾等,表现为:恶心,呕吐,腹痛,腹泻,严重时甚至危及生命。
建议不要再食用了。
2、腌花生米做法:
1、首先需要我们准备好红皮花生仁400克、醋300克,还需要白糖、香油、酱油、小葱等。
2、首先我们要把花生米用食用油炸熟,然后我们把生菜洗净切丝,还需要把香干切丁、小葱切末,然后放到碗中,首先在其中要放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱,搅匀之后就可以调成汁备用看,在炒锅中倒入油,在油凉的时候就可以在其中倒入花生米了,同时我们要用锅铲不停的去进行翻炒才行,然后要确保花生米均匀的受热才行,等到表皮稍稍变色的时候有香味就可以取出来了。
3、然后再准备好碗,在其中把生菜丝、香干丁垫底,然后在其中放上炸好的花生米,我们在倒入调好的汁之后,拌均匀就可以食用了,然后我们需要在晾凉的花生米中加入足量的香葱末、香菜末、洋葱末、黄瓜丁,再加上调好的味汁,搅拌均匀之后就可以吃了。
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