白萝卜做煎饼怎么做好吃

1、将鸡蛋、食盐、十三香放入面粉中，再加入水，注意，要变加水边搅拌，直至将没有明显的大块面疙瘩为止。水与面粉的量基本保持在1.5:1。

2、将萝卜洗净、去皮，擦丝，将大葱洗净切丝。

3、将白萝卜丝倒入拌好的面中，并搅拌均匀。

4、往电饼铛上均匀地擦一层油。由于家里没有油布之类的东西，所以切了一段白萝卜，用它沾油擦拭，效果也非常不做！

5、用手靠近煎盘，有烤手的感觉时，舀一勺面糊倒入。并迅速用木铲将其均匀铺开。这一步一定要快，否则面糊受热结块，就不易铺开。

6、烤制5分钟，再用木铲将煎饼翻转，再烤另一面。

7、待两面均呈金黄色时，便可以切成小块沾蒜、醋或辣椒食用，也可以做卷饼，卷菜食用。

延伸阅读

水果胡萝卜生吃好吗

水果胡萝卜可以生吃，水果胡萝还有大量的维生素，还有纤维素，对于人身体有一定营养的帮助。

萝卜(学名:raphanussativusl.)十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。总状花序顶生及腋生，花白色或粉红色，果梗长1-1.5厘米，花期4-5月，果期5-6月。

白萝卜切开里面发蓝还能吃吗

白萝卜的储存条件和环境比较寒冷的清洗下，所含的酚类物质就会转换成花青素，而花青素遇到碱性物质就会出现变蓝的现象，如果是遇到酸性物质就会出现紫红色的现象，因此白萝卜变蓝很有可能是因为和碱性物质存放一起造成的，因此是可以食用的。

白萝卜变色的比较大的可能性是因为与其储存的环境有关，很多人比较喜欢将白萝卜储存在冰箱中，冰箱的温度比较低，在低温保存后白萝卜会出现褐变的化学反应，会导致它含有的酚类物质产生变色的现象。白萝卜如果过了采摘的时间还没进行采摘的话会导致自身的营养物质和水分流失，从而会出现变色的现象，同理的存放时间太长也会导致萝卜缺水。

绿萝卜能和鸡蛋同吃吗

绿萝卜能和鸡蛋同吃，绿萝卜炒鸡蛋的做法：

食材：鸡蛋4个、绿萝卜1个、食物油、盐、葱；

1、将白萝卜外面的皮去掉，洗干净，并切成细丝，葱洗净，切成小段；

2、白萝卜装盘，加入适量的盐搅拌均匀，腌制几分钟，除去里面的水分；

3、鸡蛋打入大碗中，加入少许盐，将其打散；

4、锅洗净加热烧干水分后，倒入适量油，油烧热后，将鸡蛋液倒入，将鸡蛋煎成蓬松的鸡蛋饼，然后用炒菜铲将鸡蛋切成小块，并盛入盘子里待用；

5、在锅内加适量的植物油，油烧热