北方秋木耳怎么做菜好吃

1、材料木耳，大葱，里脊肉，姜，酱油，盐，水淀粉

2、抓一把干木耳，用水泡上。如果您特着急赶着做菜，可以用温水泡发。

3、泡好的木耳多换几遍水，去根去杂质。

4、清洗干净，掰成小朵。

5、大葱斜着切段，里脊肉切片，姜切片。

6、锅里烧热油，把姜片倒进去炒香，然后把肉倒进锅里翻炒至白色。

7、木耳下锅翻炒至出现劈啪声，然后下葱段，最后加酱油和盐调味，出锅前淋入水淀粉勾薄芡即可

延伸阅读

大虾能和木耳一块吃吗

虾和木耳能同时吃。从食物营养成分来看，木耳属于平性。富含植物蛋白、多糖、胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、烟酸、维生素k、钙、磷、铁，虾主要由动物蛋白、钙、磷、铁等营养成分组成。这两种成分不相同，可以一起食用。黑木耳和虾属于不同种类的食物。它们含有不同的营养素，是互补的，可以改善人体的不同营养。

木耳菜和西红柿能一起吃吗

木耳菜是我们比较常吃的一种蔬菜，又名汤菜，主要食用的部位为幼苗或者嫩叶，质地滑嫩，口感比较清爽，多被制作成汤菜、凉拌或者烹炒食用，具有很高的营养价值。西红柿也是我们最常吃的一种蔬菜水果，不仅可以生吃还可以烹饪成各种食材，含有大量的营养元素，对人体有很积极的补充营养的作用。

木耳菜和西红柿是可以一起食用的。木耳菜可以和西红柿一起吃，只是在吃的时候要主要西红柿的选择，不要选择未成熟的西红柿，有可能会产生不好的后果。

木耳泡好了隔夜能吃吗

木耳泡好了隔夜不能吃，木耳本身是干制的，微生物没有水的话它是没法繁殖。浸泡的过程中微生物有了充足的水分，木耳本身又是一种营养比较丰富的食物，易于微生物的繁殖。微生物也容易产生一些有毒有害的物质。