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水煮菜怎样做才好吃

2023-05-15 08:45:01人气:32

水煮菜也可以非常美味,诀窍就是用肉汤煮制。其实只要选择精瘦肉,完全不用担心油脂的摄入过多。对于下厨的新手来说,可以解决一切青菜做不好吃的困扰,秋冬季节吃起来,又温暖又健康。

具体步骤如下:

1、将干香菇冲洗干净后用热水泡发;

2、瘦肉切片,用热水烫洗1至2遍以去除血水;

3、将切好的肉片放入砂锅,加入泡好的香菇和泡发香菇的水,放入葱段姜片提味,再加入适量清水;

4、大火烧开撇去浮沫后,加入花椒粉和白胡椒粉调味,加入适量生抽和盐,中小火煮5至10分钟;

5根据各种蔬菜熟的难易程度先后加入煮熟,加入鸡粉,淋入少量香油即可。

水煮菜怎样做才好吃

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吃水煮菜减肥可以放香辣酱吗

吃水煮菜减肥不可以放香辣酱,因为香辣酱含有丰富的糖、盐和面粉,会增加热量,而减肥饮食要清淡,要少吃盐,咸的食品吃得越多就越想吃,不利于减肥。

香辣酱是采用名小吃豆花蘸水的传统工艺结合现代保鲜技术,采用辣椒、花椒、胡椒、芝麻、植物油及各种自然香料精工配置而成的一种酱。

水煮菜煮哪些蔬菜比较好吃

1、青菜,水煮菜中加入青菜更清口爽口;

2、花菜,水煮菜中加入花菜更调节口味,让味道更鲜美;

3、土豆,水煮菜中加入土豆可以降低咸度,调节清淡口味;

4、香菜,水煮菜中加入香菜可以让菜味更加香气扑鼻,味道更加鲜美;

5、菠菜,水煮菜中加入菠菜可以更佳调节水煮菜中的辣味,让味道更佳偏淡。

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