炒鸡肉怎么炒的好吃

1、选择鸡腿肉吃起来比较劲道，清洗干净斩成小块。

2、准备好配料：生姜切成片，干红辣椒剪成小段。

3、把洋葱、青椒和胡萝卜清洗干净，分别切成菱形片。

4、锅中放油，小火煸香花椒，再加入姜片、蒜片和干红辣椒段煸出香味。

5、倒入鸡腿，大火翻炒至鸡肉发白，再调入适量的盐、老抽和味极鲜，翻炒均匀。

6、鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源。

延伸阅读

鸡肉炒黄豆怎么做好吃

材料：鸡肉500克、黄豆100克、葱适量、食用油适量、盐适量、酱油适量、水适量、蚝油适量。

具体步骤：

1、准备好鸡肉和泡好的黄豆；

2、鸡肉切成小块，葱花切末；

3、将泡好的黄豆装盘子里；

4、起锅，放油；

5、放入鸡肉炒香；

6、加适量的盐继续炒；

7、加葱花和酱油；

8、将黄豆放锅里翻炒；

9、加适量的水继续炒；

10、待水烧干时加适量的蚝油；

11、继续翻炒均匀即可。

幼猫能吃鸡肉吗

幼猫其实是可以吃鸡肉的，不过建议将鸡肉煮熟后喂食，可选用新鲜鸡胸肉，将鸡胸肉剁成肉沫，煮熟后可以直接吃，也可以混合到小米粥里给幼猫吃。

一、幼猫能吃熟鸡肉鸡肉中含有大量的蛋白质、脂肪等营养成分，问到幼猫能吃鸡肉吗，可以将鸡肉煮熟后，给幼猫适量喂食，不要一次吃太多，以免对小猫的肠胃造成负担。

二、幼猫吃鸡肉的做法1、选取鸡肉

幼猫吃鸡肉时，可以选用新鲜鸡胸肉，不仅有弹性、不滑，而且不夹杂其它味道，但不要选用冷冻后的鸡胸肉，不然幼猫可能不会吃鸡肉。

2、剁成肉沫

可以将新鲜的鸡胸肉，用刀剁成肉末，然后放入锅中煮熟，也可以将肉末混合到小米粥中，给幼猫适量喂食，这样幼猫的肠胃更容易消化鸡肉。

鸡肉和小白菜同吃可以吗

鸡肉营养价值与功效体现在：

1、富含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等；

2、提高人体免疫功能，促进生长发育；

3、补充膳食膳食结构中的脂肪和磷脂；

4、改善营养不良，畏寒怕冷、乏力疲倦等症状；

6、调理月经不调、治疗贫血的功效。

小白菜的功效：

1、含有丰富的矿物质和维生素；

2、其味甘、性平，具有解热除烦，通利肠胃的作用；

3、促进人体的新陈代谢，具有清肝的作用。