清蒸螃蟹蘸什么酱好吃

每个人的口味都是不一样的，因此没有绝对的好吃。

酱料可以用葱、姜、蒜适量，切成末后放入备用，加入少许料酒、酱油、醋、香油即可，如果喜欢辣可以加入少许芥末油、麻油或辣椒油。

清蒸螃蟹，肉白鲜嫩，黄膏腴美，边剥边吃，别有情趣。唐代诗人李白曾称赞道：蟹螯即金液，糟丘是蓬莱，且须饮美酒，乘月醉高台。螃蟹性寒，体寒者尽量少吃；胃肠虚寒的人会腹痛腹泻喝点酒，则可以用减轻或消除吃螃蟹后的不适感觉。

延伸阅读

螃蟹和羊肉可以同时吃吗会中毒吗

螃蟹和羊肉不可以同时吃但也不会中毒，羊肉不宜与螃蟹同食，这是因为羊肉性味甘热，而螃蟹性寒，二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃，对于素有阳虚或脾虚的患者，极易因此而引起脾胃功能失常，进而影响人体的元气。同理，螃蟹也不宜与具有温补作用的狗肉、泥鳅等同食。

冰冻的海蟹怎么吃

冰冻的海蟹的吃法是在解冻后做成香辣蟹口感较佳，但需要注意的是冷冻的海蟹虽然能吃，但是也是有保质期的，冷冻的时间不要太久，这样会让蟹的口感更差。冷冻过的虽然影响了口感、肉质，但是对它的营养价值是没有影响的。

螃蟹不能与什么东西一起吃

螃蟹不宜与之同食的食物：

1、柿子，柿中含鞣酸，蟹内富含蛋白，二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能；

2、梨，梨和蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃；

3、花生仁，花生仁性味甘平，脂肪含量高达百分之四十五，油腻之物遇冷利之物易导致腹泻；

4、泥鳅，泥鳅性温补，而蟹性冷利，功能相反，故二者不宜同吃；

5、香瓜，性味甘寒而滑利，能除热通便，与蟹同食，有损于肠胃，易导致腹泻；

6、石榴，刺激肠胃，易引起腹泻、呕吐；

7、地瓜，在体内凝成柿石，不易消化。