猪身上的那个油边怎么做好吃

把油煎出来，做成肉渣。

食材：肉100g、油适量、盐适量、葱适量、酱油适量。

步骤：

1、先取一棵葱剥好。

2、用刀把葱切成细段。

3、取适量的肉渣。

4、在炒勺中加入适量的油，待油热之后将切好的葱倒入炒勺中。

5、将葱爆炒一下。

6、然后把准备好的肉渣倒入炒勺中。

7、再加入适量的酱油。

8、用锅铲充分翻炒几下。

9、待肉渣炒的差不多熟的时候加入适量的盐，即可出锅。