红闷大虾怎么做好吃

原材料：鲜虾30只、大葱1段、姜5克、独蒜2个、香菜适量、干辣椒、花椒、生抽、老抽、料酒、醋、水、糖、鸡精、植物油。

做法：

1、把虾用清水冲洗，剪去虾须和虾足。

2、掰开虾头，用水冲洗虾头里面的沙包。

3、洗净沥干。

4、平底锅少许油烧热，放入虾，煎至两面金黄盛出。

5、锅内留底油，炒香姜、蒜末。

6、加入番茄酱炒均匀。

7、加少许生抽。

8、倒入适量清水煮沸。

9、倒入虾，盖上锅盖，中火烧制。

10、汁快收干时，加少许盐和鸡粉炒均，撒上葱花即可出锅。

延伸阅读

大虾能和红薯一起吃吗

虾和红薯能一起吃，因为两者所含主要成分并不冲突。虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸，炸等做法，并可以用做于中药材。红薯中必需氨基酸含量高，特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。

番薯（学名：ipomoeabatatas(l.)lam.）别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。一年生草本植物，地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝，叶片形状、颜色常因品种不同而异，通常为宽卵形，叶柄长短不一，聚伞花序腋生，蒴果卵形或扁圆形，种子1-4粒，通常2粒，无毛。

青岛大虾什么季节吃最好

1、冬季的正月里是吃青岛大虾的好时候，因为这时候大虾肥美，含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，脂肪含量也很低，保障身体健康的同时也不用担心长胖。

2、营养功效：虾是营养非常丰富的食物，具有较好的功效，以淡水虾为例，其性温味甘，具有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效，非常适宜有肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒等症状的人食用。另外，虾还能增强人体的免疫力，所以食用虾对人体十分有益。

萝卜和大虾可以一起吃吗

萝卜和大虾可以一起吃。萝卜和基围虾一起做成萝卜双虾，食用还可以减肥。萝卜有通气行气，宽胸舒膈，健胃消食，止咳化痰，清热利尿，解毒散瘀等功能。虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几十倍。