红糖鸡蛋吃几个合适

红糖鸡蛋一般人群皆可食用。适合于产后虚弱，经后贫血，脸色苍白无血色的女性，营养不良的孩童，消化功能不好的中老年人，以及一些贫血体虚人群，青壮年吃红糖鸡蛋也可有效补充营养与能力，提高工作效率。制作方法也非常简单，是补虚养血的佳品。

红糖鸡蛋可以天天吃，但是并不需要每天都吃，主要要看自己的身体状况。若是一般人，一周吃2-3次就可以了，若是身体虚弱，需要补血养虚，体质较弱者，可以一周吃4-5次即可。

延伸阅读

吃完土豆多久可以吃鸡蛋

根据情况而定。土豆和鸡蛋可以一起吃，因此不需要刻意间隔时间。如果吃的土豆太多就等消化的差不多之后再吃鸡蛋，也可吃鸡蛋羹，这样更容易消化。如果吃的土豆不多，可以根据自己的饭量，稍微地吃点鸡蛋。

吃完鸡蛋能喝绿茶吗

吃完煮鸡蛋建议不要喝茶水，因为茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。

鸡蛋和茶是相克的最好相隔2小时以上，茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成便秘，而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，危害人体健康。

鸡蛋没熟吃了会怎样

不熟的鸡蛋危害大。生鸡蛋不但存在沙门氏菌污染问题，还有抗酶蛋白和抗生物素蛋白两种有害物，与食物中的生物素结合，导致人体生物素缺乏，产生精神倦怠、肌肉酸痛等症状。

煮鸡蛋的时间要短，煮后要冷却。如果鸡蛋煮的时间过久，就会有难闻的硫的气味。另外要注意的是，把鸡蛋从锅里拿出来后要立即用凉水冷却，否则残余的温度会让蛋继续加热而变老。

煮鸡蛋时间常识：

鸡蛋煮的时间太短，蛋清还没凝固，其中的沙门氏菌没有完全杀灭，鸡蛋中的抗营养物质(卵抑制剂、生物素结合蛋白)也未完全去除，根本不能完整的剥开蛋皮食用。

煮的时间适中，蛋黄微微凝固，细菌被完全杀死，抗营养物质去除。另一方面，鸡蛋中的不饱和脂肪酸、胆固醇、维生素e未被氧化或氧化程度最小。蛋白质变性刚刚好，蛋清、蛋黄都很软嫩。