为什么蜂蜜吃起来有点苦

蜂蜜吃起来甜甜的，可以搭配其他食物直接吃，也可以冲水喝，有排毒养颜的功效。我们买来的蜂蜜是可以吃很久的，蜂蜜根据花粉的不同也有不一样的功效和味道，有的蜂蜜本身会略微带苦。但如果蜂蜜本身是甜的，吃着有发苦的口感，那么就要当心了。

为什么蜂蜜吃起来有点苦

如果野生蜂蜜是苦的，那是因为蜜蜂取回花粉后，蜂蜜还没有完全成熟，所以会很苦。 如果是家养蜜蜂，喂太多抗生素或激素和糖类，会使蜂蜜变质，吃起来会苦涩。所以发苦的家养蜂蜜就不要吃了，但野生的不会影响效果，所以买的时候一定要分清蜂蜜的种类。

苦蜂蜜能吃吗

蜂蜜基本上都是甜的，如果它是苦的，说明有问题，可能已经变质，最好不要吃。另外也有少部分蜂蜜本身有一点苦味，比如白刺花蜂蜜、鸭脚木新蜜、黄连蜜、九龙藤蜜、八五加叶蜜、板栗蜜、木茹蜜、柴胡蜜等等。一般情况下，蜂蜜可以存放很久，但吃之前都要看保质期。

蜂蜜保质期是多久

蜂蜜可以储存18-24个月。 根据《食品法》的规定，市场上所有的食品都需要标明保质期。 制造商一般将蜂蜜的保质期定在 18-24 个月左右。 但是，蜂蜜中含有大量的糖分，不易被细菌和微生物繁殖，自然成熟的蜂蜜可以保存很长时间。因此，可以根据变质的味道来判断蜂蜜的保质期。 如果没有变质，可以继续食用。

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美容圣品蜂蜜不能和什么一起吃

大家对蜂蜜一定不会陌生，都知道蜂蜜可以降火、美容，有非常多的优点，在身边备一罐蜂蜜是很正常的事情了，但是这么优质的食材也是不能和很多食物一起食用的，甚至会因此引发中毒，本期健康饮食文化为你解析。

蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化酶的作用下，经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23%存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。

豆腐忌蜂蜜，同食会耳聋；

蜂蜜与大米同食会伤胃；

洋葱忌蜂蜜，同食会伤眼睛；

蜂蜜与韭菜同食会引发心病；

蜂蜜和豆浆不能冲服，蜂蜜中含有少量的有机酸，当它与豆浆里的蛋白质结合后，会产生变性沉淀，人体是无法吸收的；

蜂蜜与鲫鱼同食会中毒（要用黑豆和甘草解毒）；

蒜头与蜂蜜会变疳积；

葱与蜂蜜会中毒；

虚寒体质的人要用热水冲服；

火旺的人则应用冷开水冲兑；

腹泻的人不要吃蜂蜜，否则会加重症状；

蜂蜜与莴苣不能共食，两者同食，不利肠胃，易致腹泻；

蜂蜜和生姜同食容易肚子痛。

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牛肉和蜂蜜吃了怎么办么相克

少量吃不会对身体造成危害，若有不适感，可喝少量热牛奶减轻不适感。牛肉和蜂蜜同吃不会相克，可放心食用。

蜂蜜与以下食物搭配是禁忌：

1、不宜与豆腐同食。豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食 不利于人体的生化反应。

2、不宜与韭菜同食。韭菜含维生素c丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。

牛肉与以下食物搭配是禁忌：

1、牛肉不能与猪肉一起吃。牛肉属于温性肉类，而猪肉属于微寒食物，两者一起吃，一热一冷，两味有所抵触，会引起腹难受。

2、牛肉不与能白酒一起吃。牛肉是温性肉类，而白酒属于热性的食物，两者一同食用，会引起上火，出现口角发炎，口角炎等。

吃什么青菜不能喝蜂蜜水

1、韭菜：蜂蜜不能和韭菜一起吃，韭菜含维生素c丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用，并且这两种食物一起吃还会造成腹泻；

2、菠菜：蜂蜜不能和菠菜一起吃，两者同食可能造成心绞痛；

3、洋葱：蜂蜜不能和洋葱一起吃，两者同食会引起眼睛不适，严重会出现失明；

4、莴苣：蜂蜜与莴苣不能一起食用，两者同食不利肠胃，容易引起腹泻。