羊肉放在急冻室里一年还能吃吗

羊肉放在急冻室里一年了不能吃，因为食物放冰箱久了也会产生细菌。肉类食品存放过久，低温下也可能有致病菌滋生。

羊肉的保存方法：

1、可把鲜羊肉洗干净之后，分成一份一份的，每一份都保证是一餐的用量。然后把它们用保鲜袋装好，放进冰箱的速冻室。2、先把新鲜羊肉切成细丁，在锅里倒进适量的食用油加热，待油热之后，放进羊肉翻炒。一直要炒到羊肉里没有一点水分为止，再加入盐。晾凉后把羊肉放进干净的容器里，要吃的时候再取出来。

3、可用熏晒法保存新鲜羊肉。把羊肉切成一片片的，在肉的两

延伸阅读

羊肉吃哪部分能补肾求答案

中医医学认为，羊肉能助元阳，补精血，疗肺虚，益劳损，是一种滋补强壮药。羊肾、羊脂、羊骨、羊髓、羊皮都有一定的补肾功能。

羊肾：补肾气，益精髓，治肾虚劳损、腰脊疼痛、耳聋、早泄。

羊脂：补虚、润燥、除风、化毒，治肌肤枯憔、久痢、丹毒、疮癣。

羊骨、羊髓：益阴补髓、润肺泽肌、强健筋骨。

羊皮：补虚劳，去毛煮羹食之可治肺中虚风。

不能与羊肉同吃的食物

羊肉作为冬季最受欢迎的食物，有着很好的滋补温养的效果。它是火锅的常客，不仅味道十分的美味，营养还极其的丰富。羊肉虽好，但是和这些食物一起吃就变不好了。本期的食物相克，为你解析。

羊肉不能与什么食物同吃

1、醋

在我国医学经典《本草纲目》中有言称“羊肉同醋食伤人心”，羊肉是热性食物，而醋性温，两者同煮会“生火动血”，所以，不建议在吃羊肉的时候放醋同食。

2、西瓜

吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”，羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。

3、南瓜

羊肉与南瓜都是温热食物，如果放在一起食用，极易“上火”。所以在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。

4、含鞣酸丰富的食物

羊肉的蛋白质含量丰富，而蛋白质与鞣酸一起结合，生成鞣酸蛋白质，这种物质难以溶解消化，会使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘。常见的鞣酸含量丰富的食物有：茶叶、柿子、葡萄、橘子、桃子、山楂等。

吃羊肉的五大禁忌与副作用

我们的生活中，每个人都少不了肉，除非你是素食主义者，我国比较流行猪牛羊肉，但是最有讲究的估计就是羊肉了，不仅有很多的功效和作用，可以作为食疗的食材，但是如果使用错误的话有很多的副作用，本期健康饮食文化为你解析羊肉的五大禁忌。

1、忌与茶同食。

茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘。

2、忌与醋同食。

酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。

3、忌与西瓜同食。

吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。

4、部分病症忌食羊肉。

经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者，或腹泻者，或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

5、不宜与南瓜同食。

中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物，如果放在一起食用，极易“上火”。同样的道理，在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。