菠萝蜜冻了颜色变深还能吃吗

菠萝蜜冻了颜色变深后不能吃。因为冷冻后颜色变深是时间过长引起，冷冻导致菠萝蜜中的营养成分及水分大量流失，解冻后口感也会变差，而且吃冷冻后的菠萝蜜容易伤脾胃，导致人出现腹泻、腹痛的症状。因此菠萝蜜最好是剥多少吃多少，吃不完的尽量冷藏保存。

菠萝蜜中含有丰富的糖类物质，很容易滋生细菌而腐坏，保存时间并不长，其保存时间和保存方式有一定的关系，如果是将它直接置于阴凉处保存的话，一般只能保存3天左右；如果是放在冰箱保存，应先用食用级别的保鲜膜包裹在横切截面，再放入冷藏。

延伸阅读

菠萝酵素粉宝宝能吃吗

宝宝是可以食用菠萝酵素粉，菠萝酵素是从菠萝中提取，经过提取、浓缩，酵素固定化，冷冻干燥后，制成的一种植物蛋白酵素，成分天然、对宝宝不会造成刺激反应。小孩生理组织发育尚未成熟，自体合成酵素的能力不足；并且由于小孩子处于快速发育成长时期，本身对酵素需求就很大；尤其是未能长期足量得到母乳喂养的儿童更加“先天”缺乏酵素。因此，小孩补充酵素，对于其成长发育的顺利进行，是极其有益的，也是必要的。但是剂量要适量减少。

吃完菠萝不能吃什么

食物都是相生相克的，很多东西不能同时吃，吃了可能会导致身体不适，严重的还会引起中毒，可马虎不得，而菠萝作为夏季最受欢迎的水果之一，吃的时候也是有禁忌的，吃完后不能在吃某些食物。那么本期的饮食文化为大家揭晓吃完菠萝不能吃什么，吃菠萝的好处有哪些？

吃完菠萝不能吃什么

1.菠萝+鸡蛋：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响身体对食物的消化，造成便秘，给身体造成一定的负担。

2.菠萝+白萝卜：可能造成肠胃不适，形成对健康的威胁。

3.菠萝+萝卜：会破坏食物中的营养物质，使身体无法吸收。

吃菠萝的好处

凤梨又称菠萝，菠萝富含纤维、维生素、矿物质、营养素、抗氧化剂和超过80种营养素。美味多汁，无人不爱，好处多不胜数，以下是最为人知的健康益处：

增强骨骼

矿物质锰有助强化骨骼和结缔组织。一杯菠萝汁能提供每天所需73%的锰。

促进牙龈健康

菠萝有助巩固牙齿，并进一步加强牙龈。

维生素和矿物质

菠萝含丰富维生素a、维生素c、纤维、钾、磷和钙。

抗氧化剂

抗氧化剂非常重要，能对抗伤害身体细胞的自由基，有助预防很多疾病，如动脉粥样化、心脏疾病、关节炎和各种癌症等。

防寒

菠萝含丰富的维生素c和菠萝酵素，能对抗病毒和感染。伤风、咳嗽时，服药并进食菠萝有助加速痊愈。

预防黄斑变性

黄斑变性是一种疾病，可导致成年人失去视力，令他们无法阅读和正确识别对象，原因是视网膜受到破坏。菠萝的β-胡萝卜素有助视力，应经常食用。

抗炎

菠萝含抗炎功能，能预防关节炎，并增强骨骼。

菠萝的菠萝酵素有助预防鼻窦炎、咽喉痛、痛风和肿胀。

预防癌症

菠萝蕴含丰富的抗氧化剂，能对抗损害细胞的自由基，从而预防多种可能伤害人体的不同类型癌症。

菠萝蜜核能吃吗

1、可以。菠萝蜜的核具有较高的营养价值，因此是可以吃的。所以以后就不要再丢掉了，那可是非常可惜的。但是也要注意，不能吃得过多，不然会引起过敏。核的吃法也有很多，可以炒着吃，可以煮着吃，还可以和大米一起煮成粥吃。