鸡蛋炒鸭蛋要怎么炒才好吃

1、材料：鸡蛋2个、鸭蛋2个、大葱1根、盐；

2、做法：鸡蛋和鸭蛋分别打入两个碗中，用筷子打匀待用；

3、葱切大段；

4、锅内放少许油，热后把打匀的鸡蛋倒入锅中；

5、快速翻炒，几秒中出锅待用；

6、鸭蛋同上；

7、锅内放少许油，把切好的大葱段倒入；

8、大火暴炒，放入刚才做半熟的鸡蛋与鸭蛋，同时翻炒；

9、半分钟左右撒盐出锅。

延伸阅读

吃鸡蛋喝牛奶会胖吗

吃鸡蛋喝牛奶不会胖，鸡蛋与牛奶都是高蛋白食品，热量低、脂肪少，含有丰富的维生素、矿物质，食后有明显饱腹感，延缓饥饿的时间，减少其他食物的摄入，达到减肥的目的，非常适合早餐食用。适合减肥的还有豆腐、各种新鲜蔬菜如苦瓜、西红柿、黄瓜、洋葱、白菜、菠菜等，忌辛辣、油炸、甜腻食物，少喝饮料，忌饮酒，保持良好习惯等。

牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

春分为什么要吃鸡蛋

1、一些地方他们在春分的时候会玩立蛋，吃蛋。所以春分的时候吃什么，是跟你们当地的习俗习惯有关，尊重习俗，是一个美德。

2、很多地方在这一天吃的东西是不一样的，比如在北方的北京，人们在春分的时候会吃驴打滚之类的糕点，这里的习俗，就是吃，韭菜鸡蛋饺子吧。

3、每到春分节气这天，心灵手巧的中国人就会去购买一些新鲜的春菜，春菜细嫩，不论是炒着吃还是煮汤吃都非常不错，春分节气吃春菜的饮食习俗自古以来就有，具有悠久的饮食历史，延续至今也称为了文化传承的一部分。

鸡蛋放多久就不能吃了

生鸡蛋的保存期并不久，常温下只能15天的保存期，如果是溫度较为高的夏天，那生鸡蛋的保存期会减少几日，数最多储放十天。假如生鸡蛋在常温下的情况下存储的時间较长，那么就不建议服用了。

在储放生鸡蛋的情况下，尽可能让生鸡蛋的比较大的朝上，那样能够避免鸡蛋黄上调贴到鸡蛋壳内壁。尽可能不必让生鸡蛋短头朝上，不然蛋黄便会粘在鸡蛋壳上，造成生鸡蛋更快霉变。也不必把生鸡蛋横着储放，那样也不利储存。