醉泥螺怎样做好吃

红烧醉泥螺制作材料醉泥螺、酱油、食用油、葱、姜、蒜、八角、植物油、料酒、白糖。

制作步骤：

1、将醉泥螺洗净，放入碗中备用；

2、在锅中加入食用油，再加入葱、姜、蒜、料酒、八角、酱油烧制5分钟；

3、将醉泥螺放入锅中，加入适量水，盖上锅盖，用大火炒制20分钟；

4、打开锅盖，加入少量白糖，盖上锅盖烧制20分钟，制作完成。

延伸阅读

女人吃田螺有什么好处

1、女人吃田螺可以增强体质，因为田螺中含有丰富的蛋白质和氨基酸，适当的使用可以补充蛋白质和氨基酸，这可以改善体质、预防感冒等情况。

2、田螺中含有钙元素和铁元素，可以补钙、补铁，预防缺钙、贫血等现象，如果缺钙容易引起腰酸背疼、出汗等现象。

3、田螺含脂肪比较少，适当的吃田螺可以预防身体肥胖，还可以预防血脂升高。

4、田螺还有利尿的作用，可以预防尿路感染等情况。

5、田螺中有维生素a，可以预防夜盲症和干眼症等。但是田螺中含有一些细菌和寄生虫，在吃田螺时一定要煮熟了才可以吃，以免被细菌或者寄生虫感染，容易影响身体健康等。

螺蛳粉是哪里的特产小吃

螺蛳粉是广西柳州的特产小吃，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。

螺蛳粉最早出现于20世纪70年代末，虽然历史较短，但嗍螺和米粉在柳州传承悠久。在柳州从事40多年文物考古工作的刘文认为，从一个小的方面来说，柳州的历史文化发展轨迹就是一段采集食用螺蛳的历史。

田螺和鸡蛋能一起吃吗

田螺和鸡蛋可以一起吃，并不会产生食物中毒的情况，但是这种搭配不算是田螺的常见食用方式。田螺一般用辣椒翻炒即可。另外，与田螺相克的食物主要有以下几种：香瓜、木耳、冰、牛肉、蚕豆、蛤、面、玉米、冬瓜、糖类。服用中药蛤蚧、西药土霉素的，不宜食用田螺。