香螺哪部分不能吃

香螺是一种海螺，在沿海地区的人们比较常见，香螺的做法很多，可以蒸、可以煮，也可以爆炒，最原汁原味的做法就是蒸了。上汽之后蒸5-10分钟左右即可。

香螺的个头比较小，而蒸汽的温度是比较高的，一般蒸5-10分钟就能够将香螺肉蒸熟，同时也能够将寄生虫杀死。

将香螺用牙签挑出来，前面部分的香螺肌肉是可以食用的分布，在香螺的中间是消化系统和内脏器官的位置，其中有黑色的物质，属于香螺的排泄物，内有泥沙，不建议吃；而在香螺的尾部，有黄色的香螺膏，也叫黄，很香，许多人都认为最好吃的香螺部位，营养价值也很高。

延伸阅读

红螺怎么吃

红螺食用方法：

1、准备材料：红螺5个、美人椒半根、蒜1瓣、白糖1茶匙、葱1根、生抽半勺、黑醋1勺。

2、将红螺外壳用细毛刷刷洗干净。

3、摆上蒸锅，锅里加冷水，加盖大火蒸8~10分钟。

4、蒸熟后挖出螺肉。

5、用蒜末、美人椒、葱、醋、生抽、白糖，全部加入小碗搅拌均匀制成蘸料。

6、将螺肉佐以蘸料食用即可。

石螺可以吃吗

1、石螺可以吃。

2、石螺是营养丰富的风味美食，肉质爽脆，味鲜香甜，含有蛋白质等营养物质，有健胃、促进食欲的功效。

3、石螺，壳硬、其外壳呈深绿色、暗黑，或黄色，形略长也有椭圆形的，体形比田螺小，多附在水中石头等硬物上，加之螺壳坚硬，故称石螺。

4、石螺富含蛋白质，脂肪，膳食纤维，胡萝卜素，维生素c，多种微量元素。

花甲螺肉怎么做好吃

花甲螺肉可以爆炒、熬粥、清蒸。爆炒花甲螺肉做法如下：

主料：螺肉、九层塔。

辅料：蒜末、姜末、辣椒、米酒、乌醋、酱油、沙茶酱。

1、将花甲螺肉烫水后捞起，取出螺肉。

2、加入蒜末、姜末、辣椒、米酒爆炒。

3、起锅前加入九层塔翻炒并加入沙茶酱。

4、待九层塔变色即可，装盘呈出。