百香果直接摘了就可以吃吗

当百香果熟了或者说八成熟，直接摘了可以吃，要注意洗干净可能存在的农药残留。

百香果，又名鸡蛋果，是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，长约6米；茎具细条纹，无毛；花瓣5枚，与萼片等长；基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，直径3至4厘米，无毛，熟时紫色；种子多数，卵形。花期6月，果期11月。

生于海拔180至1900米的山谷丛林中。原产安的列斯群岛，广植于热带和亚热带地区。主要有紫果和黄果两大类。植株寿命约20年，经济寿命一般8至10年。

延伸阅读

百香果柠檬蜂蜜水怎么吃

百香果柠檬蜂蜜水一般情况下建议饭后半小时喝比较好。因为可以促进胃液的分泌，帮助消化，一般的人群都可以喝。但是一些特殊体质的人比如说：慢性胃炎等人群，尽量少喝。百香果柠檬蜂蜜水有起到补充体内所缺乏的维生素c和美容养颜的作用。而且长期的服用是可以起到美白和排除体内多余毒素的效果。

百香果一天能吃几个

百香果存放的时候一定要注意干燥通风，或者是直接放进冰箱里，但是百香果不能够放得太久，不然的话就容易损坏。那么百香果一天可以吃几个呢？百香果能不能多吃呢？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧。

百香果一天能吃几个

一天吃1到3个百香果就可以。虽然百香果中含有丰富的矿物质、维生素、膳食纤维等，常吃为身体补充营养有益于身体健康。但百香果中含有的酸类物质特别多，吃的太多会导致胃酸分泌增多，有可能会导致肠胃不适。另外要注意避免空腹吃百香果，怕酸的人最好不要嚼服百香果籽，否则会导致反酸，不利于肠胃健康。建议在饭后吃润肠通便，或者午睡后喝一杯百香果汁提神醒脑。

百香果能多吃吗

百香果一定要适量吃不可以多吃，多吃了会导致反胃。由于百香果的口味清甜，而且是含有大量的维生素，对身体的消化能力有着很好的促进作用，如果大量使用会导致胃部分泌胃液过多，产生呕吐胃酸的现象。所以日常搭配一些蜂蜜简单的食用，或是泡水喝，都有着很好的效果。

百香果会不会上火

百香果食用过多会引起上火的症状。百香果性平，百香果中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、多种矿物质元素等营养物质，适量食用百香果对人体有很多好处，但是食用过多，其中的营养物质堆积在体内还是可能引起上火的。

百香果不适合什么人吃

1、婴儿：因为百香果是酸味的水果，会引起肠胃不适，类似胃酸的情况，对肠胃有一定的刺激力。婴儿的肠道相对于比较没有抵抗力，所以应该避免给婴儿食用百香果。

2、阳虚体质患者：阴虚身体的患者不能吃凉性的食物，而百香果是凉性食物，阴虚体质的患者不适合吃百香果，只会让患者体内的凉性更加的严重，对患者本身是很不好的。

3、痰湿体质患者：百香果的味道是酸甜味道的，但其营养物质占有一定糖分的，痰湿体质的患者体内含有的痰多湿气比较重，吃百香果也会加重体内的湿气，对身体很不好。

百香果怎么吃，五花八门的百香果吃法

百香果的吃法有很多种，可以直接剖开，挖出来直接吃，也可以做成果汁喝，还有很多种吃法，五花八门的。不过吃的时候有的人就会不开心了，因为百香果籽会随着百香果一起下肚。本期饮食文化将为你介绍百香果怎么吃。

直接鲜食：将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用（籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪）。

制成果汁：取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒，效果更好。夏天用冰水，冬天用温开水，加上几滴蜂蜜，风味更佳。另外，由于百香果汁中所含的果浆和天然超纤维的密度不同，在冲调静置一段时间后出现分层情况属正常的物理现象，对质量并无影响。

治疗失眠：百香果除了具有镇定的功效，还有助于提高睡眠质量，每晚睡前喝一杯由它泡的茶，也可帮助入眠。

降血压：取百香果三个，冷开水约200毫升，蜂蜜少许，柠檬汁少许，碎冰少许。然后将百香果洗净切开，以汤匙将果肉挖出，放入果汁机中，加入蜂蜜、冷开水、柠檬汁打匀过滤后倒入杯中，加入碎冰即可饮用。

果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。

吃百香果的注意事项

1、患有消化系统疾病、胃不好的人应当谨慎进食。

2、百香果籽很难从百香果里分离出来，所以在吃果子的时候，难免会吃到果籽。有些人可能会担心吃下太多的百香果籽会对身体造成什么不良影响。但是百香果的果籽是可以吃的，而且还能增加脆脆的口感呢。所以不慎吃下百香果籽，也不用太过担心的。

3、百香果不宜密封保存，可冰箱保鲜，不宜冻，最好将果裸放通风干爽处方不易变质。