蚝油蒸排骨怎么做好吃

主料：猪排350g。

辅料：蚝油适量、淀粉适量、料酒适量、生姜适量。

做法：

1、肋排洗净沥干水份，用一小勺料酒和一大勺蚝油和少许姜丝拌匀。

2、再加入少许淀粉拌匀，量以能薄薄的包裹在排骨表面为宜。

3、充分拌匀后，用棕叶垫底，把排骨铺在棕叶上，包起来，用牙签固定。

4、蒸锅中放入适量水烧开，将准备好的排骨上锅，大火蒸20分钟即可。

延伸阅读

怎么炖排骨好吃又简单

1、准备好排骨，切成小块并用清水洗净。

2、把葱姜洗衣净，葱切段，姜切成片状备用。

3、锅中放水煮沸，把洗净的排骨放入沸水锅中焯水，排骨变成白色的即可取出了。

4、把焯过水的排骨取出放入沙锅中，或者是高压锅中，倒入清水没过排骨。

5、然后放入准备好的葱姜。

6、盖上锅盖，开大火煮，直到水煮沸，这时候要在锅中放盐，然后开小火慢炖。

7、炖四十五分钟到一个小时左右即可，在中间你就能闻到肉香味飘出来了。炖好盛盘就可以上桌了。

柚子可以和排骨一起吃么

特别推荐：

1、排骨，泡发的黄豆，柚子酱。

2、排骨，黄豆放进锅里，放适量盐，料酒，一点老抽。

3、加足够量的水。盖上锅盖，开大火煮开3~5分钟改小火慢熬。

4、熬煮至排骨熟烂。

5、放入柚子酱。

6、再煮匀即可。

羊排骨汤怎么炖好吃

羊排骨汤好吃的做法：

一、主料：羊排500克、白萝卜1根。

二、调料：食盐适量、鸡精2克、葱5克、姜5克、八角2个、花椒1小撮、香菜少许。

三、做法：

1、将萝卜洗净切块，将羊排切段后，泡入清水中十分钟去除血水备用。

2、向锅内放水，烧开后放入几颗花椒大料，后放入羊排飞水，捞出后用开水冲一下。

3、向砂锅内放入清水，烧开后放入准备好的羊排，将姜片葱段，大火煮开转小火煮二十到三十分钟。

4、放入萝卜，煮至萝卜由翠白变成