橘红具有理气健脾、燥湿化痰的功效;雪梨水具有润肺止咳、生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效;橘红可以泡水饮用,也可以同时喝雪梨水的,都具有一定的清肺润肺、止咳化痰的功效。
如何煮一碗好吃的冰糖雪梨汤
冰糖雪梨的制作方法如下:
方法一:
1、 将鸭梨洗净,去皮;
2、 去掉梨核,避免煮出来的梨水有酸涩口感;
3、 将处理好的梨,切成滚刀块;
4、 锅中加入适量水,烧至快开时,将冰糖放进去,小火加热至冰糖融化;
5、放入梨块,大火煮开后,改为小火熬煮15分钟;
6、冰糖雪梨汤制作完成。
方法二:
1、雪梨1个,洗净削皮切开去核;
2、梨心部分放入少许川贝粉,用牙签固定;
3、将雪梨放入碗中,加冰糖和水,隔水蒸30分钟;
4、出锅,冰糖雪梨汤制作完成。
方法三:
1、将雪梨去皮;
2、用器具磨成茸状或者切成数块;
3、加琼珍灵芝10克,加冰糖少许、清开水适量;
4、慢火煮半个小时;
5、冰糖雪梨汤制作完成。
鸡蛋冰糖雪梨粥可以一起吃吗
鸡蛋冰糖雪梨粥可以一起食用。
具体做法如下:
1、雪梨两个、冰糖适量、鸡蛋一枚、杞子少量。
2、珍珠米洗干净备用,将雪梨削皮切块后放置在一旁。
3、将洗净后的米放进瓦锅里,加入三分之一的水。
4、大火煮开后转小火煮至有点粘稠,再放入冰糖煮溶。
5、放入雪梨,再煮20分钟。
6、再放入杞子煮片刻,打入鸡蛋花,出锅即可食用。
百合炖雪梨小孩能吃吗
1、百合炖雪梨是一种特色传统甜品粤菜,具有止咳化痰润发的作用,有利于孩子的身体健康,适用于孩子的肺热和肺阴虚引起的咳嗽、痰多等症状。
2、做法:百合要洗净后浸泡一夜,浸泡后的水不要倒掉。把雪梨削皮切成块状。把浸泡了一夜的百合放入锅中煮粘,用文火煮大约一个半小时就可以了。倒入切好的梨块、冰糖,再煮半小时左右即可。
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