丝瓜有哪些好吃又容易做法

丝瓜的好吃做法有：

丝瓜炒鸡蛋、丝瓜鸡蛋汤、红烧丝瓜、青椒炒丝瓜、排骨丝瓜汤等。

现将容易的丝瓜排骨汤的做法介绍如下：

食材：

排骨500克、丝瓜100克、葱2根、姜5克、盐5克、料酒10毫升、醋10毫升。

步骤：

1、排骨多次用水洗净血水，丝瓜去皮洗净切滚刀块、葱切成段、姜切成片。

2、将排骨放入开水中煮10分钟去腥去油，沥干水份后放入盘子中，加入盐、料酒和醋，充分拌匀后腌制10分钟以上。

3、将腌制好的排骨放入高压锅中，然后将葱段和生姜都加入其中。

4、将所有食材放入高压锅后，加入适量清水，盖上锅盖通电。

5、将高压锅按键拨到“排骨汤”处，时间大约加压15分钟，等时间到，将高压锅解压后打开锅盖。

6、然后放入丝瓜再煮熟丝瓜即可食用。

延伸阅读

男人吃丝瓜有哪些好处

吃丝瓜的好处：

丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等b族维生素、维生素c，还含有人参中所含的成分皂甙。

1、吃丝瓜可以抗坏血病。

丝瓜中维生素c含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素c缺乏症。

2、吃丝瓜可以抗病毒、抗过敏。

丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。

丝瓜软了还能吃吗

丝瓜变软了还是可以吃的，因为丝瓜变软不是变质，食用后就不会对我们的身体健康造成什么影响。另外，对于那些硬邦邦的丝瓜而言，味道会有点发苦，所以有一定弹性的丝瓜，味道口感才是最佳的。

丝瓜跟白菜可以一起吃吗

丝瓜跟白菜可以一起吃，丝瓜性凉、味甘，清热化痰、凉血解毒的功效。夏季常食可去暑除烦，生津止渴。但是丝瓜不能和泥鳅这种食材搭配在一起吃，因为丝瓜是一种含有维生素b1特别高的食材，而泥鳅中则含有大量的维生素b1分解酶，它们放在一起吃，会让丝瓜中的维生素b1受到破坏，不利于人体对丝瓜中营养成分的吸收与利用。