瓷瓶罐装佛跳墙怎么吃

瓷罐装佛跳墙首先要先将瓷罐上的盖子上包裹的荷叶，其次才是取下瓷罐的盖子，然后就可以直接倒进碗中食用了，也可以就放在瓷罐中食用。如果佛跳墙已经凉了，那就可以将瓷罐隔水蒸20—30分钟左右，或者是直接将其倒入锅中煮热即可。

瓷瓶罐装佛跳墙怎么吃佛跳墙做法

1、泡发海参、鲍鱼、干贝，注意鲍鱼要提前两天泡发，海参一般提前一天泡发。接着葱洗净达成花结，姜切片，花胶先冷水浸泡一晚，然后放入沸水加料酒，姜焯一下去腥。

2、将鸡、排骨、猪蹄、鸭冷水下锅，加入少许料酒与姜，煮沸3分钟后去除血沫，捞出控水再加葱姜，大火煮开小火熬汤至少5到6小时。

3、然后准备油发蹄筋，可以选用猪蹄筋，冷油下锅慢慢炸至白色浮起，然后将炸好的蹄筋与鱼胶放在一起，温水泡发。

4、接着煮鸽子蛋，如果没有可以使用鹌鹑蛋代用。火腿切片备用。然后将素翅丝以及干香菇温水泡发，荷叶热水泡软。

5、高汤熬好之后将汤倒入炖盅，放入泡好的其他的主材料，然后倒入黄酒，荷叶封口，炖煮两个小时后加入适量盐与鸡粉就完成佛跳墙的制作了。

延伸阅读

即食佛跳墙熟食怎么吃

用微波炉，或者开火加热即可直接吃。

准备材料：即食佛跳墙一盒；水适量。

1、首先准备一口锅，倒入适量的清水，然后把锅置于火上烧开。

2、水烧开后，取出即食佛跳墙，然后连同包装盒一起放入锅中，煮10分钟解冻。

3、10分钟后，打开包装盒，然后把即食佛跳墙倒入砂锅中，用小火加热。

4、准备一个干净无水无油的大碗，把加热后的即食佛跳墙盛出即可食用。

成品佛跳墙礼盒怎么吃

成品佛跳墙礼盒吃法：首先准备一口好锅，倒入少许的清水，把锅置于火上烧开；然后水烧开后，将成品佛跳墙，同包装盒一起放入锅中，煮大约10分钟就差不多解冻；最后将解冻后的佛跳墙取出，放入一个小砂锅里，小砂锅要用小火慢慢熬，熬到香味散发出来就好了。

厦门哪里可以吃到地道佛跳墙

1、海誉佛跳墙上李店，地址在福建省厦门市思明区上李龙虎山路651号。

2、李清佛跳墙鼓浪屿店，地址在福建省厦门市思明区龙头路290号对面菜市场162号。

3、海誉佛跳墙长青店，地址在福建省厦门市思明区长青路166号。

4、李清佛跳墙长青店，地址在福建省厦门市思明区长青路436号。

5、海誉佛跳墙海沧店，地址在福建省厦门市海沧区兴港路2012号

6、李清佛跳墙文园店，地址在福建省厦门市思明区文园路63号。