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瓷瓶罐装佛跳墙怎么吃

2023-05-06 18:30:05人气:67

瓷罐装佛跳墙首先要先将瓷罐上的盖子上包裹的荷叶,其次才是取下瓷罐的盖子,然后就可以直接倒进碗中食用了,也可以就放在瓷罐中食用。如果佛跳墙已经凉了,那就可以将瓷罐隔水蒸20—30分钟左右,或者是直接将其倒入锅中煮热即可。

瓷瓶罐装佛跳墙怎么吃佛跳墙做法

1、泡发海参、鲍鱼、干贝,注意鲍鱼要提前两天泡发,海参一般提前一天泡发。接着葱洗净达成花结,姜切片,花胶先冷水浸泡一晚,然后放入沸水加料酒,姜焯一下去腥。

2、将鸡、排骨、猪蹄、鸭冷水下锅,加入少许料酒与姜,煮沸3分钟后去除血沫,捞出控水再加葱姜,大火煮开小火熬汤至少5到6小时。

3、然后准备油发蹄筋,可以选用猪蹄筋,冷油下锅慢慢炸至白色浮起,然后将炸好的蹄筋与鱼胶放在一起,温水泡发。

4、接着煮鸽子蛋,如果没有可以使用鹌鹑蛋代用。火腿切片备用。然后将素翅丝以及干香菇温水泡发,荷叶热水泡软。

5、高汤熬好之后将汤倒入炖盅,放入泡好的其他的主材料,然后倒入黄酒,荷叶封口,炖煮两个小时后加入适量盐与鸡粉就完成佛跳墙的制作了。

瓷瓶罐装佛跳墙怎么吃

延伸阅读

即食佛跳墙熟食怎么吃

用微波炉,或者开火加热即可直接吃。

准备材料:即食佛跳墙一盒;水适量。

1、首先准备一口锅,倒入适量的清水,然后把锅置于火上烧开。

2、水烧开后,取出即食佛跳墙,然后连同包装盒一起放入锅中,煮10分钟解冻。

3、10分钟后,打开包装盒,然后把即食佛跳墙倒入砂锅中,用小火加热。

4、准备一个干净无水无油的大碗,把加热后的即食佛跳墙盛出即可食用。

成品佛跳墙礼盒怎么吃

成品佛跳墙礼盒吃法:首先准备一口好锅,倒入少许的清水,把锅置于火上烧开;然后水烧开后,将成品佛跳墙,同包装盒一起放入锅中,煮大约10分钟就差不多解冻;最后将解冻后的佛跳墙取出,放入一个小砂锅里,小砂锅要用小火慢慢熬,熬到香味散发出来就好了。

厦门哪里可以吃到地道佛跳墙

1、海誉佛跳墙上李店,地址在福建省厦门市思明区上李龙虎山路651号。

2、李清佛跳墙鼓浪屿店,地址在福建省厦门市思明区龙头路290号对面菜市场162号。

3、海誉佛跳墙长青店,地址在福建省厦门市思明区长青路166号。

4、李清佛跳墙长青店,地址在福建省厦门市思明区长青路436号。

5、海誉佛跳墙海沧店,地址在福建省厦门市海沧区兴港路2012号

6、李清佛跳墙文园店,地址在福建省厦门市思明区文园路63号。

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