茄子里面的籽也是可以吃的。茄子籽的营养价值比较丰富,功效也比较多。其中含有非常丰富的纤维素、钙离子等成分。经常吃一些茄子可以有效的吸收其中的维生素e,可以促进新陈代谢,能够改善便秘现象,并且可以保证皮肤的弹性起到美白的功效。对于高血压、高血脂也有很好的辅助治疗作用。这种茄子中的维生素p也比较多,能够降低心脑血管疾病发生的概率。
隔夜茄子能吃吗
不止茄子,就是其他的隔夜菜也是有害健康.
由于施肥的缘故,蔬菜中往往含有较多的硝酸盐。硝酸盐本身并无毒性,但是如果存放一段时间,由于酶的作用,它会转变为致癌的亚硝酸盐。硝酸盐仍然会有转变为亚硝酸盐的危险。
吃野生菌可以同时吃茄子吗
可以。菌子是指蘑菇,主要以植物蛋白、碳水化合物、粗纤维、钙、铁、维生素c等含量为主;茄子主要含有植物蛋白、碳水化合物、多种维生素、花青素以及钙、铁、钾、磷等营养成分,这两种食物的成分不相克,是可以与之同食的。
长茄子怎么做好吃又简单
1、炒茄片应该是最简单的做法了。省时又好吃,特别下饭。
2、食材:茄子1根糖1茶匙生抽1汤匙鱼香酱1汤匙蒜4粒
3、茄子洗净切成片。锅下油,油要多点爆香蒜米。
4、下茄子翻炒,茄子是比较吸油的。下半碗水,盖上盖子焖煮让茄子微变软身。
5、加入鱼香酱调味。加点糖轻轻拌炒。最后淋上生抽1汤匙。看到茄子完全软身就可以装碟。
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