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酱油吃多了好不好

2023-05-04 08:50:05人气:59

酱油吃多了不好。

原因:酱油含盐量较高,5毫升酱油里大约有1克盐,主要防止酱油腐败变质。患有高血压,肾病,妊娠水肿,肝硬化腹水,心功能衰竭等疾病的人,平时更应小心食用,否则将导致病情恶化。

适当食用酱油的好处:酱油是中国传统的调味品。用豆,麦,麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色,有独特酱香,滋味鲜美,有助于促进食欲。

注意事项:研究发现,酱油中有一种嗜盐菌,一般能存活47天。人一旦吃了含有嗜盐菌的酱油,可能出现恶心、呕吐、腹痛,腹泻等症状,严重者还会脱水,休克,甚至危及生命,出于安全考虑,酱油最好熟吃,加热后可将细菌杀死。

酱油吃多了好不好

延伸阅读

为什么酱油多吃会皮肤黑

吃酱油导致皮肤变黑是没有科学依据的。人的肤色一般是基因决定,比如黑色素、皮肤中的血管、角质层的厚薄。酱油是麦子、黄豆等原料发酵而制成的调味品。主要成分是氨基酸、有机酸、糖类及色素,和其他食物一样,食用后会被分解,转化成被人体吸收的物质,并不具备直接进入血液就到我们的皮肤部位的能力。

多吃酱油皮肤会变黑吗

吃酱油不会变黑的,酱油虽然含有使皮肤变黑的酪氨酸酶,但酱油中的酪氨酸酶被胃酸灭活失去了能催化化学反应的生物活性。变黑跟吃的东西其实关系并不大。肤色主要由皮肤里的黑色素决定,影响黑色素合成的主要因素是遗传和日晒。

酱油炒米饭怎么做用什么酱油好吃

材料准备:冷米饭1大碗、鸡蛋1个、葱姜蒜适量、香葱1棵;

调料准备:儿童酱油3小勺、料酒1小勺、白糖1小勺、蚝油1小勺、胡椒粉少许 、玉米油2小勺、猪油1小勺;

制作步骤:

1、将酱油、料酒和白糖放进小碗,搅拌均匀备用;

2、葱姜蒜切大片,香葱斜切小片备用;

3、将调味料加入到冷米饭中拌匀,并用勺子压开结团的米饭;

4、将鸡蛋打撒,加入到米饭中;

5、再次搅拌均匀,至米粒颗颗分散开来,备用;

6、烧热炒锅,加入玉米油和猪油;

7、待猪油溶化后,下入葱姜蒜片,小火慢慢煸炒;

8、炒至葱片焦黄后,捞出葱姜蒜渣不 要;

9、下入米饭,转大火快速翻炒,边翻炒边颠锅,开始时米饭发粘;

10、炒至米饭粒粒分明、并有米粒在锅中蹦蹦跳;

11..加入香葱粒、蚝油和少许胡椒粉;

12.快速颠炒均匀;

13.起锅 。

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