无花果吃的是什么部位

无花果食用的部分实际是花，内部都是花蕊。无花果，桑科，无花果属。小乔木。叶互生，厚膜质，宽卵形或矩圆形。少有分裂，先端钝，基部心形，边缘波状或有粗齿；上面粗糙，下面生短毛；托叶三角形卵形，早落。夏季开花，花单性，隐藏于倒卵形囊状的总花托内。果实为肉果，倒卵形，在盛夏成熟，外面暗紫色，里面红紫色，质地柔软，味酸甜。无花果的花需要授粉以便繁殖，但由于花蕊藏于内部，所以帮它传粉的黄蜂，需要爬进无花果给花授粉。无花果的花是由雌花特化而来的中性花，既不传授花粉，也不孕育果实，而是为一种与榕属植物共生存的榕小蜂，提供产卵、孵化的场所。无花果中含有水分、蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、灰分、维生素及矿物质等营养成分。还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸、蛋白酶及人体必需的多种氨基酸，提高机体能量。

延伸阅读

哪些人不能吃无花果

脾胃不适的人群不能吃无花果。对于肠胃不适的人群来说，会增加肠道的消化负担，甚至会加重自身的不适，对健康不利。无花果又名阿驲，无花果除鲜食、药用外，还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干无任何化学添加剂，味道浓厚、甘甜。

猕猴桃和无花果可以一起吃吗

无花果不宜与猕猴桃一起吃。

无花果含有大量的植物酸，食用之后对胃肠有一定的刺激作用，而酸味的食物中也含有较多的酸，这两类食物一起吃，对胃肠的刺激过大，引起胃酸的大量分泌，轻者出现胃酸之症，严重者甚至损伤胃肠黏膜，出现胃肠炎症、胃肠溃疡。

经常吃无花果好吗

经常吃无花果是好的。但是脑血管意外、脂肪肝、正常血钾性周期性麻痹等患者不宜食用。尽管无花果的营养元素非常丰富，但是人体所需的各种营养元素并不能依靠食用单一的无花果水果来满足机能的运转。现代人的饮食观念，应该从均衡饮食的角度出发，适量、多样地摄取人体所需的多种营养元素。