伊犁十大名小吃排行:面肺子上榜

伊犁不仅有塞外江南的美景，以及新疆本土的风土民情，还有让人无法拒绝的美食，今天本站就来盘点一下伊犁的十大名小吃，每一样都让人忍不住流口水，快来一起看看吧!

伊犁十大名小吃排行

1、 抓饭

2、 馕

3、 炒米粉

4、 熏马肉

5、 面肺子

6、 烤包子

7、 马奶子

8、 羊缸子肉

9、 凉皮子

1、 抓饭

伊犁抓饭在大街小巷都能看到，这种米饭除了新疆菜常见的牛羊肉，还必须有黄萝卜，不仅色彩更加鲜艳，营养上也是绝对滋补，羊肉和配菜的香味加上软糯的米粉，谁能拒绝。

2、 馕

馕作为新疆人的传统主食，吃法也是特别多花样，三餐和下午茶在伊犁都可以用馕解决，各种窝窝馕、片片馕、牛奶馕种类繁多，都是用馕坑烤制而成。

3、 炒米粉

炒米粉现在可以说非常有知名度的一种新疆美食，米粉软糯爽滑，加上鸡肉、芹菜、酱料爆炒，香辣十足，特别合新疆人的口味，在伊犁也是非常传统和受欢迎的小吃。

4、 熏马肉

熏马肉和熏马肠是哈萨克族人民传统的美食，尤其是冬日和过年的时候，将新鲜的马肉熏干，既出去了腥味，又有熏腊的风味，是自家食用和招待宾客的美味佳肴。

5、 面肺子

面肺子也是诞生于伊犁的一种民间风味小吃，是用羊肺和淀粉为主要原料做成的，通常可以凉拌和爆炒，或者浇上热汤食用，既有嚼劲又软糯弹牙。

6、 烤包子

烤包子跟烤馕一样是在馕坑中烤制而成的，中国十大包子之一，馅料为新鲜羊腿肉、油丁、洋葱以及新疆当地的孜然香料，包好的包子贴在馕坑上烤制一会儿，变成了香嫩油亮，皮脆肉软的烤包子。

7、 马奶子

马奶子是一种饮料，用马奶发酵酿制而成，带有咸酸味和淡淡酒香，是哈萨克族和柯尔克孜族人民非常喜爱的一种饮品，对于脾胃也有很好的的保养效果，还能帮助肉食的消化。

8、 羊缸子肉

羊缸子肉同样是新疆当地人特别喜欢的一种传统美食，必不可少的还是羊肉，将带骨头的羊肉放入缸中，加上恰玛古、鹰嘴豆、洋葱、胡萝卜清炖，这样出来的肉汤鲜美纯正。

9、 凉皮子

新疆凉皮子是来到新疆的人必须要品尝的小吃，宽条状的凉皮和几片面筋，加上甜酱、辣子、孜然和各种新疆特色香辛调料，与内地的凉皮相比，通常吃完还要将汤料一饮而尽。

10、 油塔子

油塔子作为伊犁十大名小吃之一，也是新疆当地人常吃的一种软面食，制作的时候要抹上羊尾油，然后拧成塔状，蒸熟后油亮发白，口感油软不腻。

延伸阅读

浦江有那些小吃啊

1、两面黄麦饼。

在元宵夜每家每户必备。浦江两面黄麦饼绵软柔嫩，薄薄一层麦面包进菜馅，再配上调味佐料，用平镬油煎。看上去薄而不损，微黄不焦，香气扑鼻，吃起来韧而不硬；

2、米筛爬。

年代久远，它是在米筛上爬成所以得此名字，取料普通，食之别有风味。鲁迅曾品尝过并大大称赞它的美味；

3、擂头稞。

中秋节日的主食。以蒸熟的糯米粉的团外滚砂糖、芝麻而成。香甜；

4、清明稞。

清明节的主食。糯米粉与清明草混合制成，外皮清绿，内馅可咸可甜。

孝感有哪些特色小吃啊

1、孝感麻糖，孝感麻糖是湖北著名的地方风味名点。孝感麻糖外形犹如梳子，色白如霜，香味扑鼻，风味独特，营养丰富，含蛋白质、葡萄糖和多种维生素，有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效。

2、云梦鱼面，鱼面的制作很有讲究，鱼面形状似普通面条，但更精细、味道鲜美、营养丰富，以色、香、味、形著称，为湖北特产中的精品。

3、周巷凤凰茶，周巷凤凰茶以其独特的感官特点和内在品质扬名中外。独特的感官特点和内在品质，平光直、挺秀翠绿是周巷凤凰茶的外观特点，一个直字，尽显加工工艺的独特之处。

湖南长沙十大美食小吃之椒盐馓子

爱吃小吃的小伙伴湖南长沙可不能错过，它有着美食之城的称号，各色各样的美食遍布整个长沙，作为一个吃货来到长沙这十道小吃绝对不能错过，好吃到你垂涎三尺，做梦都想在来吃。那么本期的饮食文化就为大家介绍湖南长沙十大美食小吃之椒盐馓子。

湖南长沙十大美食小吃之椒盐馓子

椒盐馓子是一道古老的传统小吃。据考证，湖南长沙制作馓子已有2000多年的历史，《楚辞·》中就有记载。而唐代诗人刘禹锡的《寒具》诗，当中写的“寒具”便是馓子。

制作馓子的主要原料是精面粉、盐和白胡椒粉，经油炸而成，佐以花椒、板油、细盐、白糖等食用。精心制作的馓子，既是点心，又可菜食，其丝条粗细均匀、质地焦脆酥化、口味有甜有咸、造型新颖别致，有扇形和枕形两种，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维。

原料

面粉、盐和白胡椒粉等。

菜品特色

丝条粗细均匀、质地焦脆酥化、口味有甜有咸。

营养价值

面粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维。中医认为，面粉性味甘凉，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

做法

用面粉、盐和白胡椒粉经油炸而成。