吃菠萝为什么要用盐水泡

菠萝最好泡盐水半个小时左右，可以避免过敏，还能让菠萝更加香甜。 菠萝中还含草酸，会影响人体对钙、铁的吸收，用食盐浸泡也会中和其酸性，减少可能对身体的危害。 这是因为菠萝中虽然含有丰富的糖类、蛋白质、维生素c，有清热解暑、生津止渴、利小便等作用。 在吃前把菠萝切成片或块放在盐水中浸泡30分钟，然后再洗去咸味，就可以达到消除过敏性物质的目的，还会使菠萝味道变得更加甜美。饭后半小时吃这些用盐水浸泡过的菠萝，既美味又营养。

延伸阅读

吃了一半的菠萝隔夜如何保存

将剩余一半的菠萝用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏，吃的时候拿出来用盐水浸泡一下。还可以放在一个比菠萝大的器皿里，加水，水里加2小勺盐，水应没过菠萝。可以保存24小时左右，建议尽量在24小时内吃完。

菠萝有它自己的特殊生长习性。绝大多数菠萝具有莲座状叶丛。叶丛基部形成一个能蓄水的叶筒。这类菠萝生长发育所需的水分，不是贮存于叶肉内，而是贮存于簇生叶丛中央生长点处所自然形成的凹槽内（即特有的莲座状叶筒）生长季节除需经常浇水以保持盆土湿润外，还必须经常往叶筒内浇水，使叶筒内贮有充足的水分，这样才能使其茁壮生长，这是凤梨的一种特殊习性。绝大多数观赏菠萝另一种特殊习性是一生中只开一次花，开花之后母株再活一段时间即死亡，这时在母株的茎基部或根部萌生一至数个蘖（niè）芽，这些蘖芽是繁殖新植株的好材料。

吃完菠萝不能吃什么

食物都是相生相克的，很多东西不能同时吃，吃了可能会导致身体不适，严重的还会引起中毒，可马虎不得，而菠萝作为夏季最受欢迎的水果之一，吃的时候也是有禁忌的，吃完后不能在吃某些食物。那么本期的饮食文化为大家揭晓吃完菠萝不能吃什么，吃菠萝的好处有哪些？

吃完菠萝不能吃什么

1.菠萝+鸡蛋：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响身体对食物的消化，造成便秘，给身体造成一定的负担。

2.菠萝+白萝卜：可能造成肠胃不适，形成对健康的威胁。

3.菠萝+萝卜：会破坏食物中的营养物质，使身体无法吸收。

吃菠萝的好处

凤梨又称菠萝，菠萝富含纤维、维生素、矿物质、营养素、抗氧化剂和超过80种营养素。美味多汁，无人不爱，好处多不胜数，以下是最为人知的健康益处：

增强骨骼

矿物质锰有助强化骨骼和结缔组织。一杯菠萝汁能提供每天所需73%的锰。

促进牙龈健康

菠萝有助巩固牙齿，并进一步加强牙龈。

维生素和矿物质

菠萝含丰富维生素a、维生素c、纤维、钾、磷和钙。

抗氧化剂

抗氧化剂非常重要，能对抗伤害身体细胞的自由基，有助预防很多疾病，如动脉粥样化、心脏疾病、关节炎和各种癌症等。

防寒

菠萝含丰富的维生素c和菠萝酵素，能对抗病毒和感染。伤风、咳嗽时，服药并进食菠萝有助加速痊愈。

预防黄斑变性

黄斑变性是一种疾病，可导致成年人失去视力，令他们无法阅读和正确识别对象，原因是视网膜受到破坏。菠萝的β-胡萝卜素有助视力，应经常食用。

抗炎

菠萝含抗炎功能，能预防关节炎，并增强骨骼。

菠萝的菠萝酵素有助预防鼻窦炎、咽喉痛、痛风和肿胀。

预防癌症

菠萝蕴含丰富的抗氧化剂，能对抗损害细胞的自由基，从而预防多种可能伤害人体的不同类型癌症。

夏天多吃菠萝有什么好处

夏天吃菠萝有以下几种好处：

1、有助于减肥：

菠萝富含维生素，能有效的帮助消化吸收。且含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，能有效地溶解脂肪，预防脂肪沉积，从而达到减肥的效果。

2、有助于养颜美容：

菠萝富含丰富的维生素b能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮。

3、有助于调理肠胃：

菠萝含有丰富的蛋白酶，能有效的分解食物中的蛋白质，增加肠胃蠕动。

4、有助于治疗感冒：

在医学上，菠萝蛋白酶能有效的缓解嗓