哈尔滨道外必吃的五家老字号

哈尔滨有许多受欢迎的特色美食，而且有些餐馆历史悠久，有自己独家秘方，所以生意特别的火爆，下面就让我们来详细了解一下哈尔滨道外必吃的五家老字号都有哪些吧!

哈尔滨道外必吃的五家老字号

1、张包铺

2、老鼎丰

3、范记永

4、北三烧麦

5、老街砂锅居

1、 张包铺

张包铺是哈尔滨的百年老店了，张包铺创建于1902年，张包铺的名气和味道都是一绝，因此无论是哈尔滨当地人还是来这里的游客，都喜欢吃张包铺的包子，所以每天早上这里总会排起长长的队伍。

2、 老鼎丰

老鼎丰是一家糕点铺，是中国老字号，创建于1911年，老鼎丰中有各种各样丰富的中式糕点和西式糕点，拥有自己独特的味道，同时老鼎丰还特别讲究色香味，所以老鼎丰的糕点看起来就非常的诱人，让人忍不住会想买一点回去。

3、 范记永

范记永是一家哈尔滨特色饺子馆，范记永距今已经有超过百年的历史了，是哈尔滨道外必吃的五家老字号之一，尤其是范记永的三鲜馅饺子更是鲜美无比，范记永在这里的店现在已经不营业了，范记永在其他地方还有。

4、北三烧麦

烧麦羊汤馆是哈尔滨特色美食，北三烧麦从1910年开店，到现在已经有百年时间，要知道北三烧麦的味道到今天还是那么的好吃，同时可口馅料，油而不腻，鲜美多汁，吃一回就会让你大呼过瘾。

5、老街砂锅居

老街砂锅居是哈尔滨一家老字号美食餐馆，这家店创建于1937年，这里的砂锅都是采用老汤制作，所以口感醇厚，而且还有非常丰富的配菜，要知道老街砂锅居在哈尔滨非常受欢迎，一般在饭点都需要排队，所以想要品尝美食就排队也是值得的，如果你来哈尔滨旅游，那么一定不要错过老街砂锅居哦。

延伸阅读

哈尔滨最好吃五家俄餐厅

哈尔滨因为靠近俄罗斯，所以这里很久之前就有许多俄罗斯文化和风情，还有特别多的俄罗斯美味餐厅，下面就让我们来详细了解一下哈尔滨最好吃五家俄餐厅都有哪些吧!

哈尔滨最好吃五家俄餐厅

1.华梅西餐厅

2.欧罗巴西餐厅

3.马迭尔西餐厅

4.塔道斯西餐厅

5.露西亚西餐厅

1. 华梅西餐厅

华梅西餐厅是哈尔滨一家历史悠久的俄罗斯风格西餐厅，创建于1925年，又被称为中国四大西餐厅之一，这里的红菜汤和烤奶汁鲑鱼是特色菜，由于华梅西餐厅菜品美味还是特别有名气，所以来这里一定要提前或者预定，否则很容易等不到位置。

2. 欧罗巴西餐厅

欧罗巴西餐厅的美食更加类似欧洲风格，当然也有一些特色俄罗斯美食，还有许多欧洲经典美食，比如说这里的罐焖大虾就非常受欢迎，欧罗巴西餐厅的用餐环境还是不错的，而且台子非常多，所以就算是饭点一般都有位置，不用担心排队。

3. 马迭尔西餐厅

马迭尔西餐厅在哈尔滨中央大街89号，同样是一家老字号俄罗斯西餐厅，距今已经有超过百年的历史了，马迭尔西餐厅的经典牛排一定要品尝一下，而且马迭尔西餐厅还有表演，所以来哈尔滨旅游的朋友，一定要来马迭尔西餐厅看看。

4. 塔道斯西餐厅

塔道斯西餐厅位于哈尔滨中央大街，塔道斯西餐厅这家餐馆历史悠久，也是哈尔滨最早的一家西式餐厅，塔道斯西餐厅中全部都是俄罗斯建筑风格，有古典壁炉，有很多很有年代感的物品，当然还有特别好吃的俄罗斯美食。

5. 露西亚西餐厅

露西亚西餐厅，在这里可以品尝到最正宗的俄罗斯美食，而且露西亚西餐厅的菜品丰富，口感味道都是非常棒的，露西亚西餐厅对于食材非常讲究，有许多都是地道的俄罗斯食材，同时露西亚西餐厅的用餐环境十分典雅。

哈尔滨的大列巴面包，你吃过吗

在我国有很多国外的舶来的食物，虽然我国是美食王国，但是我们更应该讲究兼容并蓄的精神，国外也是有非常多美味的食物，在哈尔滨就有一种美食，那就是大列巴面包，你有没有品尝过呢？如果还没有的话，本期哈尔滨文化为你解析。

大面包，又叫大列巴（列巴是俄语面包的音译），由俄罗斯传来，现为哈尔滨一绝。这种大面包为圆形，有五斤重，味道具有传统的欧洲风味。

大列巴是哈尔滨特产。大列巴之名，体现了中西文化之融合，“列巴”是俄罗斯语“面包”，因为个大，所以前面冠以中文的“大”字。作家秦牧当年来哈尔滨有句“面包像锅盖”的比喻，说的就是秋林大列巴面包。它的标准直径在23－26厘米之间，厚度也在16厘米以上，面包净重有2公斤，它的膨松程度比一般的面包要厚重些。拎在手里沉甸甸的，所以一般从哈尔滨带这特产礼物送人可是礼重情义更重的。

大列巴是秋林食品公司的创始人、俄罗斯商人伊万·亚阔洛维奇·秋林引进前店后厂的模式生产的，已经拥有一百多年历史，秋林“大列巴”每天限量生产160个，在哈尔滨经常见到排队购物的就是“里道斯”红肠和“大列巴”面包。“大列巴”的包装以前是白屉布的口袋，现在是无纺布上印着俄罗斯风情的花纹图案。

大列巴面包经过三次发酵工艺生产、加之啤酒花、以特有的椴木、柞木等硬杂烘烤出来的外皮硬且艮，内芯软松。大列巴面包有面香、酒香、盐香、果木香、乳酸香，大列巴面包的特点就是保鲜时间长。

在哈尔滨没有哪种食品像秋林的“大列巴”一样名扬中外，也没有哪种食品像“大列巴”一样能够历经百年仍旧满城飘香。“大列巴”对于哈尔滨这个城市来讲早已超越了食品的概念，它是一种象征，一种文化，更是这个城市历史的见证和承载。

哈尔滨最受欢迎的小吃排名

哈尔滨有许多特色美食，尤其是哈尔滨夜市中，更是有非常美味的小吃，那么接下来就让我们来详细了解一下哈尔滨最受欢迎的小吃排名吧!

哈尔滨最受欢迎的小吃排名

1.老鼎丰川酥月饼

2.张飞扒肉

3.猪肉炖粉条

4.花碗蛋糕

5.三黄鸡

6.朱记酱牛肉

7.排骨包子

8.锅包肉

9.修古丽姆

10.蓼花

1. 老鼎丰川酥月饼

老鼎丰川酥月饼可是哈尔滨特别受欢迎的小吃了，老鼎丰川酥月饼历史悠久，从外形印花到月饼馅都是经过特别制作的，所以要比普通月饼更加好吃。

2. 张飞扒肉

张飞扒肉肥而不腻，肉质鲜美多汁，而且肉非常厚非常大，所以吃起来特别过瘾，而且肉里面有都入味，一定会让你吃的大呼过瘾的。

3. 猪肉炖粉条

猪肉炖粉条在东北地区都是非常受欢迎的，也是哈尔滨最受欢迎的小吃之一。

4. 花碗蛋糕

花碗蛋糕是哈尔滨传统糕点的一种，这是一种非常好吃的糕点，来自俄罗斯地区，在哈尔滨还是非常受欢迎的。

5. 三黄鸡

哈尔滨的三黄鸡非常有特色，首选它的口感十分有滋味，采用老汤熬制，然后经过秘制酱料制作而成。

6. 朱记酱牛肉

朱记酱牛肉的牛肉口感非常软，同时朱记酱牛肉特别的酱制方法，让朱记酱牛肉有甜甜对抗口感，真的是非常好吃!

7. 排骨包子

排骨包子是哈尔滨最受欢迎的小吃之一，排骨包子的肉馅滑嫩，面皮劲道，非常的可口，是哈尔滨当地人最好吃一种美食了。

8. 锅包肉

锅包肉甜甜脆脆的，真的是好吃极了，要知道在许多餐馆中，一定会有锅包肉这道美食的。

9. 修古丽姆

修古丽姆其实就是我们常吃的泡芙，只不过是俄罗斯风味的泡芙，修古丽姆这个名字也是根据俄语翻译过来的。

10. 蓼花

蓼花可是哈尔滨的传统糕点之一，蓼花的口感甜甜的酥软可口，外面包裹的芝麻非常香，是一种非常受欢迎的哈尔滨小吃。