吃了花甲胃绞痛是怎么回事

是花甲不洁或者是对花甲过敏。食用花甲出现了胃绞痛的情况，首先考虑可能是由于花甲质量引起。因为花甲本身就带有大量细菌在常温环境下，蛋白质很容易腐败，滋生大量细菌而变质。花甲是一种常见的海产品，其中含有丰富的异种蛋白成分，有的对海鲜过敏的人群食用后很可能会出现过敏反应，有的人群会有胃绞痛、腹泻等症状，有的人群还可能伴有皮肤瘙痒、长红疹、头晕、胸闷等。

延伸阅读

花甲可以和哪些菜在一起好吃

花甲和韭菜、紫苏、青椒等菜一起炒制较好，韭菜炒花甲做法如下：

材料：

花甲500克、韭菜200克、葱白30克、大蒜适量、老姜适量、花椒粒适量、干红辣椒适量、郫县豆瓣酱适量、盐适量。

做法：

1、提前将原料准备好，花甲用盐水浸泡，清洗干净待用；

2、韭菜、葱白切段，老姜切丝、大蒜切片，干红辣椒切段备用；

3、锅内倒油烧热至七成时，倒入姜丝、蒜片、干辣椒段、葱白、花椒粒、郫县豆瓣酱爆香锅；

4、待锅内辅料爆香后，倒入清洗干净的花甲大火翻炒；

5、等到所有花甲壳完全张开后，倒入韭菜继续大火翻炒1到2分钟；

6、韭菜变软颜色变深撒上盐即可出锅。

尿酸高的人可以吃花甲吗

尿酸高的人能少量食用花甲，尿酸高的人群不一定会出现身体不适的情况，但是长时间尿酸高有可能会出现一些疾病，因此尿酸高的人群需要控制嘌呤的摄入量。控制尿酸的含量，而花甲中的蛋白质含量高，嘌呤代谢多，因此尿酸高的人群只能少量食用花甲。花甲肉的含量很少，食用10个左右的的花甲，其花甲肉含量低，那么蛋白质含量就更低了，因此吃10个不会太过影响尿酸高人群的健康，需要注意的是，花甲汤里面的嘌呤含量高，因此尿酸高的人群不能吃花甲的汤。

花甲泡了一晚上还能吃吗

1、未变质的花甲

花甲泡了一夜，如果用手去触碰它伸出来的触须，还能缩回去，说明花甲还是活的，没有变质，可以继续食用的。

2、已变质的花甲

花甲属于海鲜，泡了一夜如果出现质腐烂、发臭的情况，不建议继续食用了。体内会有大量的有害细菌，容易使身体的不适。