济南的名吃是什么

草包包子：草包包子外形美观，吃起来更是汤汁丰富、口感细腻。孟家扒蹄：孟家扒蹄软烂香醉、色泽细腻红润，肉烂脱骨而皮整，味鲜醇厚而鲜香。油旋：油旋有圆形和椭圆形两种，大多数当地济南人都是趁热吃。甜沫：甜沫是泉城济南的一种特色早餐，其呈粥状，色黄微咸，五香味浓。亮亮拉面：亮亮拉面的汤麻辣鲜香、面光滑筋道。济南烧烤：在济南城区，到处都可以看到烧烤的踪迹，吃烧烤时，搭配一瓶啤酒，更是美味。名士多烤全羊：名士多烤全羊也是济南十大特色之一，其色香味俱佳。把子肉：把子肉吃的时候搭配一小碗浇上肉汤的米饭、一个四喜丸子和一个

延伸阅读

济南名吃前十名排行榜

济南因为市内拥有七十二名泉而又被称为“泉城”，是拥有独特风貌的旅游城市，而人们来到泉城不仅可以欣赏山、泉、湖、河、城的风景，还可以品尝到当地的美味，而济南什么吃的最有名，老济南传统名吃有哪些，本文就为大家简单介绍济南十大名吃，一起来简单了解下吧。

济南名吃前十名排行榜

1.黄家烤肉

黄家烤肉是源自于三百年前的济南十大名吃之一，这道菜品的成品外表金黄，且会散发着浓郁的香味，品尝起来外酥里嫩、肥而不腻、瘦肉瘦而不柴，越嚼越有味道，且耐久放，是一道备受欢迎的菜品。

2.草包包子

草包包子是一道由张文汉先生创制于上世纪30年年代的济南传统名吃之一，这道品尝起来皮薄馅大、鲜美多汁、松软不腻的包子在购买时还会利用鲜绿的荷叶在外面包裹，是一道在济南食客中有着较好口碑的餐品。

3.布袋鸡

布袋鸡是起源于清朝乾隆年间山东济南夏津县的传统名吃，因这道菜品是利用去骨的鸡，在腹中加入火腿、瑶柱、海参、鲍鱼、笋菇等十六种佐料经过油炸和清蒸制成的菜品，内烂外表保持完整，品尝起来鲜嫩适口、肉鲜馅大，是一道独居风味的地方传统名吃。

4.玫瑰花球

玫瑰花球这道菜品看名字就能感受到淡淡的玫瑰花香，而这道形似巧克力，以平阴玫瑰、阿胶为原材料制作的小吃，融合了胡庄花球的工艺，其中加入芝麻和蜂蜜等辅料一同制成，品尝起来口感细腻，还带点q弹的感觉。

5.孟家扒蹄

孟家扒蹄是一道源自于上世纪山东济南文升园的地方名吃，这道菜品又被称为罐儿蹄，成品外表细腻红润，猪蹄经过长时间的炖煮，品尝起来软烂脱骨，味道浓醇且伴有鲜香的特点。

6.糖酥煎饼

糖酥煎饼是一道属于鲁菜，以小米、白糖和豆油为原材料经过煎制制成的汉族特色小吃，成品外表泛着淡淡的金黄色，品尝起来酥脆可口、甜而不腻，是一道营养丰富，久放不易变干变硬的济南著名特产。

7.油旋

油旋是以鸡蛋、面粉为原材料经过炸制烘烤制成的山东济南特色名吃，发源于清朝时期的徐氏三兄弟，这道美食外表形似螺旋，表面呈现油润的金黄色，当地人在吃油旋时还会配上一碗鸡丝馄饨，一场美味。

8.甜沫

甜沫是以小米面为主要原材料，其中可以加入符合个人口味的花生米、粉条、豇豆、五香豆腐干、豆腐皮等辅料的咸粥，最早诞生在豫北地区后传至山东济南，目前已经成为济南最为常见的大众粥类美食，也是泉城二怪之一。

9.荷花粥

荷花粥是在《罗氏会药医镜》中有着记载的美容药食佳品，是一道利用荷花末、荷叶、大米为原材料，经过精心烹煮制成的具有散淤血、清暑减肥功效的济南著名的小吃，同时也是一道属于鲁菜的美容药食佳品。

10.亮亮拉面

亮亮拉面是被有着泉城称号的济南评为“十大名吃”的食物，这个选用特级材料制作的面条品尝起来柔韧筋道，浇入卤汁，品尝着炖至软烂的肉，十分美味，根据个人口味顾客还可以加入辣油。

济南有什么好吃的

济南好吃的东西有：

1、清油盘丝饼。盘丝饼外焦里嫩，金丝均匀，味甜爽口，是宴席上的佳品点心；

2、糖醋煎饼。糖醋煎饼薄而酥脆，香甜不腻，色泽金黄，品种多样，营养丰富，容易消化；

3、草包包子。精致皮薄味美多汁，迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味；

4、锅塌蒲菜。锅塌蒲菜质品色黄质嫩，味鲜醇厚，香气扑鼻；

5、黄家烤肉。黄家烤肉是济南传统风味名吃，以鲜香味浓，皮酥肉嫩，肥而不腻，闻名于省内外。

济南特色菜小吃有什么

济南特色菜小吃主要有甜沫、油旋、煎饼、田螺、包子、锅贴、羊汤、烤地瓜、烧烤、买卖茶等。济南作为山东省省会，有着2700余年的历史，悠久的历史产生了宝贵的历史文化遗产，也产生了济南的特色小吃，让很多的游客们流连忘返。