1、准备好适量的玉米粉和适量的面粉备用。
2、用温开水和面，和面的时候稍微多放点水，玉米粉有点吸水，然后盖上保鲜膜，发酵4小时。
3、准备适量的葡萄干。
4、干的葡萄干，用温盐水泡一下，清洗的更干净。
5、准备好的贡枣也用温开水浸泡一下，清洗的干净点。
6、浸泡一下，在用清水清洗一下，沥干水备用。
7、贡枣用刀切碎一下，注意里面的核要剔除干净。
8、4小时后，打开看一下发酵的面。
9、然后在砧板上放点干的面粉，将发酵好的面使劲揉揉，揉好后在搓成长条。
10、然后用擀面棒擀开，稍微擀厚点，否则饼皮容易破，在均匀的抹点食用油。
11、抹好油后在均匀的撒上白糖和葡萄干。
12、最后在均匀的撒上切碎的贡枣。
13、然后从饼皮的一边卷起来，直到最后。
14、然后在重新揉成圆饼，搓成长条。
15、在分成小剂子，用擀面棒擀成小薄饼。
16、电饼铛打开，抹点油，摆上做好的玉米饼，就可以煎了。
17、煎到饼的两面黄黄的就好了，就可以起锅装盘了。
玉米怎么煮才好吃
1、首先，我们买玉米的时候要挑合适的，不要太老也不要太嫩，刚刚合适的就行了，太老难浇，太嫩味道不够，所以合适的就好，要学会挑玉米。
2、煮玉米的时候要不要把皮剥完，留下几层皮和须就可以了，这样带皮煮的玉米才会留住原有的玉米香味。
3、煮玉米的时候可以加一点盐或者糖在水里面。加盐可以提味，加糖可以让玉米更甜，这个要看你自己喜欢什么口味了，但是不要加太多，否则影响玉米原有的口味。
4、煮玉米的时候有些人会加开水进去煮，其实用冷水煮就可以了，这样可以让玉米的味道保有原有的味道。
5、玉米煮好之后要马上把水倒掉，不要让水泡着玉米，这样会改变玉米的味道，还会让玉米的营养流失了。
6、等你要吃玉米的时候不要用冷水给玉米降温，要等玉米自己慢慢冷却，冷到50度左右再吃，这时候才是最好吃的。
玉米鸡蛋能一起吃吗
1、玉米能和鸡蛋一起吃。
2、玉米含有丰富的纤维素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、镁磷、铁等矿物质成分，而鸡蛋中的主要成分是蛋白质和胆固醇，两者之间不会产生相互反应，也不妨碍营养吸收，两者搭配食用对身体健康有一定好处。
玉米和糖怎么做好吃
材料：玉米片250克、白糖60克、麦芽糖70克、水80克、白芝麻、葡萄干适量；
做法：玉米片250克、白糖60克、麦芽糖70克、水80克、白芝麻、葡萄干适量250克、白糖60克、麦芽糖70克、水80克、白芝麻、葡萄干适量
做法：
1、先起锅将油烧热，再转小火倒入玉米片炸1至2分钟有膨化感时捞起，如果油不多可分次炸；
2、捞出的玉米片沥下油；
3、开始熬糖，将麦芽糖兑水化开；
4、倒入白糖一直搅拌，先是大泡，后面会冒小泡；
5、当有点粘稠时关火，大约十分钟左右；
6、把炸好的玉米片加一把芝麻倒入锅中，快速地搅拌；
7、把之前就准备好抹上油的模具，在下面铺一层葡萄干；
8、把搅拌好的玉米片糖倒入模具，用勺子压平；
9、稍凉倒扣脱模，用刀切成小块。放入保鲜盒保存，玉米片糖即可食用。
