1、雪莲果富含低聚果糖，是所有植物中最高的一种。低聚果糖能助消化、调理胃肠道、产生双歧因子，是肠内有益菌丛的促生剂;能调理血液、降低高血脂、有效控制糖尿病;能通便、防治下痢;能降火清毒、防治痤疮;能提高免疫力、强身健体，有助于男子壮阳、增强性功能;能抗氧化、清除自由基，减少或避免结石症的发生。
2、降胆固醇：雪莲果能降血脂和胆固醇，预防和治疗高血压，对心脑血管疾病和肥胖症等有一定疗效。
3、降低血糖：雪莲果是一种低热量的水果，碳水化合物基本不被人体吸收，有降低血糖的作用，很适合糖尿病人吃。
4、化结石：雪莲果有消炎利尿的作用，可以保持尿道的畅通，从而预防结石症的发生。
5、美容：雪莲果有清热排毒的作用，能预防脸上长痘、长粉刺，是天然的美容保健食物。
雪莲果发霉切掉能吃吗
雪莲果发霉切掉是不能吃的，雪莲果发霉吃了之后容易会导致食物中毒。
雪莲果中含有糖，碳水化合物，纤维素，维生素等多种成分，具有较高的营养价值，也因为雪莲果中含有大量的水分，所以容易霉变腐烂。
吃了糖能吃雪莲果吗
1、要看血糖有多高，如果血糖控制较满意，空腹血糖在6mmol/l,餐后血糖在8mmol/l左右，可以进食少量水果，在两餐中间进食，适当扣除相应的主食。
2、雪莲果是热带高山水果，属低热量食品，适合糖尿病人食用。
雪莲果里面有黑色条纹能吃吗
雪莲果里面有黑色条纹能吃。雪莲果含有一种化学成分，即单宁内，又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成容褐色素，即黑色素。
防止雪莲果变黑的保存方法：
1、清水浸泡把切开的雪莲果放在清水中浸泡，其主要目的是为了隔绝氧气，减缓氧化过程，防止雪莲果变黑。
2、冰箱冷藏把切开的雪莲果装盘用保鲜膜覆盖，最好赶走多余空气，并把雪莲果防止在冰箱冷藏中，这样既能隔绝一部分氧气，又能降低温度，抑制褐变反应。
3、开水煮制如果对雪莲果的做法没有特别讲究可以把切开的雪莲果用开水漂烫5-10分钟，这样能通过高温使褐变酶失活，褐变酶失活后褐变程度大大降低。
