冰沙。果汁冰沙中加入搅碎的牛油果，可以赋予冰沙更多的营销价值，并且可以令冰沙增加一点坚果味，吃起来味道更好哟。
巧克力布丁。简单的巧克力布丁可以和牛油果自然融合，其中性味道和奶油肉，令巧克力布丁更加香滑可口。
烤着吃。很少人能想到这样吃，但只要你试过就不会后悔，尝试在牛油果中间加入各种配料如鸡蛋、蔬菜、肉等，烤熟后加少量的盐，你会尝试到一种完全不同的新口味。
填充他们。将您的牛油果加入你的便当快餐。用晒干的西红柿，橄榄和春天洋葱加热，或者加入蔬菜，豆类和奶酪，使其快速混合，你的便当快餐立马变成营养均衡的一餐了。
做寿司。鳄梨是任何寿司卷的绝佳补充。可能看起来很意外，但牛油果和三文鱼一种非常好的搭配。
直接食用。我们当然不能忘记这种最简单的方式，像吃其他水果一样一口咬下去，那种味道也是不错的
牛油果生的能吃吗
1、牛油果生的能吃。
2、牛油果的果实是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素，营养价值可与奶油媲美，甚至有“森林奶油”的美称，一般作为生果食用，也可被制作为菜肴和罐头。
3、牛油果果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素e及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。
牛油果怎么吃好吃
原料：牛油果的果核，红茶包，柠檬汁，水。
做法：
1、将牛油果切开，取出果核。
2、将果核洗净，切成薄片，备用。
3、果核加水，放入锅中，小火熬煮30分钟。
4、放入红茶包，慢火煮至红茶出色，关火。
5、倒入杯中，加适量柠檬汁、冰块，即可饮用。
牛油果简单吃法大全
1、直接食用
牛油果清洗干净之后，可以选择把牛油果对半切，挖去中间的果核，然后就可以用勺子挖着吃，不习惯这种豪迈吃法的人，则可以给牛油果削皮，然后挖去果核，切成丁状之后食用。
很多人不习惯牛油果的味道，觉得味道比较淡，吃多了会有些腻，那么可以把牛油果对半切开，挖去果核之后，用勺子把果肉挖出来，并且用勺子把果肉碾成泥状，牛油果的果肉十分的细腻，很容易就可以碾成泥状，然后可以加入蜂蜜或者白糖，搅拌均匀之后食用。
2、做果酱
牛油果的果肉十分细腻，并且早上吃面包的时候会觉得面包没什么味道，这时候可以选择把牛油果对半切开，挖去果核之后，把果肉挖出来抹在面包上，涂抹均匀之后食用，喜欢微甜口感的则可以在这个基础上再抹上一点的蜂蜜或者草莓酱。
早上光吃面包的话营养摄入不全面，主要是碳水化合物，再加上牛油果则补充了脂肪酸，蛋白质，维生素，矿物质的摄入。
3、做牛油果沙拉
现在流行轻食主义，减少脂肪的摄入，这时候就可以考虑用牛油果来代替传统的肉食，可以把牛油果切成丁，与其他自己喜欢的蔬菜水果一起拌上喜欢的沙拉酱之后食用，一次可以考虑用半颗牛油果，因为一整个牛油果的脂肪含量比较高，如果不介意脂肪摄入过多的人可以选择一整个。
4、牛油果蘸芥末
在吃寿司的时候，经常会吃到牛油果寿司，不蘸酱汁直接食用，则是清爽的口感，蘸上酱汁和芥末，又是另外一种口感。
选择一个青色的还比较生的牛油果，去掉牛油果的皮和核，然后把牛油果切成薄片，类似三文鱼金枪鱼刺身的那种大小厚度，然后把牛油果蘸酱油和芥末食用，口感类似食用三文鱼刺身。
5、烤牛油果
牛油果除了生食之外还可以加热食用，例如烤牛油果，把牛油果对半切开，去掉果核，然后放入切好的圣女果或者坚果，然后撒上自己喜欢的口味的调料，放入烤箱烤5分钟左右，就可以直接食用了。
在烤披萨的时候也可以考虑在饼皮上撒点牛油果丁，烤熟之后的披萨也十分美味。
6、牛油果榨汁
牛油果还可以和牛奶一起榨汁做成牛油果奶昔，口感香滑顺口，十分美味。
牛油果的吃法有很多种，这里介绍的一般都是新鲜的牛油果，实际上还有很多牛油果的副产品，例如牛油果酱等等，可以多方面的尝试，因为牛油果本身是一种味道比较淡的食物，可以和其他食物很好的搭配在一起。
