1、吃菠萝蜜需要注意什么
其实菠萝蜜是很容易导致过敏的食物，如归本身就是过敏体质的人群，最好不要吃菠萝蜜，避免有过敏的症状出现，要知道菠萝蜜中含有很多糖分，如果糖尿病人食用，容易让血糖升高，所以糖尿病患者最好不要食用；而且菠萝蜜中含有很多果酸，这种果酸会刺激胃粘膜，如果脾胃功能很薄弱，最好不要食用。
2、菠萝一天吃多少合适
每天吃菠萝蜜最好不要超过五百克，其实我们菠萝蜜的名字上来看，它的糖分就比较高，味道和蜜是一样的，要知道100g的菠萝蜜中大概有十五克左右的糖，可以说菠萝蜜是高糖水果，这样水果的量如果超过五百克，容易出现食欲不好的情况，同时还会有血糖升高，也会发胖。
而五百克的菠萝蜜大概有十到十五颗左右，就是半斤果肉，即使每天什么都不吃，只吃菠萝蜜，也达不到减肥的效果，还会增肥。
吃菠萝嘴麻了该怎么办
1、吃完菠萝后嘴巴发麻是因为菠萝中的生物酶和空腔中的蛋白质发生了反应和盐水和牛奶可以缓解吃了菠萝后嘴巴发麻的情况。
2、盐水可以抑制菠萝中生物酶的活性，从而缓解嘴巴发麻的症状。
3、牛奶中含有大量的蛋白质，蛋白质的补充可以减少口腔自身蛋白质被分解的几率从而缓解嘴巴发麻的症状。
菠萝吃不完怎么保存
1、冰箱冷藏保鲜
放在一个比菠萝大的器皿里，加水，水里加2小勺盐，水应没过菠萝。可以保存24小时，建议你尽量在这时间内吃完，虽然放冰箱能保存更久点，可是切开的食物不宜那样存放。用保鲜膜包裹好没有吃了的菠萝，放入冰箱的保鲜层保鲜。但是这样也只能保鲜1-2天，如果不赶紧吃掉，还是会变质。所以保鲜层保鲜，只是一个短暂的储存办法。
2、用糖腌制
将菠萝块放进容器中，加入盐，加能腌过菠萝的清水进行浸泡(1小时)，取出菠萝沥干水分。将白糖加适量水煮开后放凉，将糖水和菠萝放进密封盒腌制2个小时以上，若将其放入冰箱冷藏过夜再食用，口感更佳。
3、做成菠萝酱
菠萝切开，取中间的菠萝心，再取四分之一菠萝放料理机打成泥。切时会流出许多菠萝汁，不要浪费，连同之前打好的菠萝泥一同放入锅内，加入柠檬汁，开始熬，初期很多菠萝汁，这就需要小火慢慢熬了。概50分钟，这期间必须看好锅，很容易糊，熬到粘稠，上层没有液体时关火，晾凉，装瓶。
菠萝太生可以吃吗
1、能吃，但是不建议吃。
2、菠萝蜜太生了的话口感相对来说是不好吃的，完全没有成熟果肉的香甜，建议是不要食用太生的菠萝蜜，但是太生的菠萝蜜的是可以用来炒菜食用的，而且还具有一定的营养价值，所以菠萝蜜虽然是可以吃生的，但是若是想吃到果香比较浓郁的水果的话，建议还是不要将菠萝蜜催熟后食用会比较好，直接将菠萝蜜放在纸箱中或者是阴凉处存放，果肉就会慢慢的成熟。
