1、普通莲子一天可以吃10个左右 要说莲子一天吃几个为好,每天食用30到50g莲子是比较正常的,一天吃10个最好,最好不要超过15粒。使用过多的莲子会引起肚子不适,甚至会对引发肠胃腹泻等。
2、莲子外皮可能比较苦,但食用果实对身体是极有好处的。食用新鲜莲子能够防止营养流失,并最大化吸收它的成分。直接食用莲子也比较方便,能减少不少“开锅”的时间与心力。
莴笋莲子红枣能一起吃吗
枣忌与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜等同食。
葱和红枣：中医认为，葱是辛热助火的食物，枣也属于性甘辛热之物，二者同食，易使火气更大。
红枣和虾皮：虾皮和红枣同食会中毒。所以，食用红枣会时，不能同时进食虾皮。
红枣和鲶鱼：鲶鱼和红枣同食，会导致头发脱落，能用蟹解毒。 所以，食用红枣的同时，不能进食鲶鱼。
红枣和海鲜：红枣与海鲜同食，令人腰腹疼痛。所以，食用红枣是时，不能食用海鲜。
大枣与黄瓜、萝卜：大枣富含维生素c，红萝卜含有维生素c酵酶，黄瓜含有维生素c分解酶，两种成分都可破坏其它食物中的维生素c，故红萝卜和黄瓜不应与维生素c含量高的大枣同食。
大枣和动物肝脏：不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素，这些金属离子极易使其它食物中所含的维生素c氧化而失去功效。故大枣不应和动物肝脏同时食用。
直接吃莲子有什么好处
1、莲子中含有钙、铁、磷等多种人体所需的矿物质和维生素，经常吃莲子有强健身体、美容等效果。
2、缓解失眠。新鲜的莲子泡水有不错的缓解失眠、舒缓心情的效果。
3、降血压。莲子对于高血压患者来说，也是不错的食疗食品。
4、改善记忆力。莲子对于健脑，增强记忆力也有不错的功效。
莲子怎么处理才能吃
1、莲子皮薄如纸，剥除很费时间，若将莲子先洗一下，然后放入开水中，加入适量老碱，搅拌均匀后稍闷片刻，在倒入淘米箩内，用力揉搓就行了。还有很多的朋友比较爱吃莲子心，很多人对这个东西比较情有独钟，其实办法也不是很难，只要掌握了就可以了。
2、首先将莲子放在温水中浸泡10分钟;取一个牙签，左手握着莲子，右手握着牙签，把牙签插入莲子中;轻轻向莲子中心扎进去，取出莲心。
